据了解,我县约有80多家规模不一的豆制品小作坊,分布在全县16个乡镇中。大部分豆制品生产场所生产工艺落后,卫生设施很难到位,生产原料不经检验,无检验设备和专业人员,生产过程中对生态环境污染严重,不能有效地发展和丰富老百姓的“菜篮子”。
县政府允许豆制品生产小作坊规范经营的最终期限是2009年9月30日,在此之前,县质监局将不定期对全县豆制品小作坊进行监督检查。