企业：力促白茶质量得到提升

　　“随着企业的发展，我们自己的基地已经满足不了企业的发展，因此需要到农户那儿收购鲜叶，从前些年的情况来看，有些农户提供的茶叶质量还存在问题，因此我们企业特地开展这次活动，与农户形成合作关系，共同提升白茶质量。”据宋茗白茶有限公司董事长许万富介绍，签定订单后，企业将为合作农户提供肥料等相关产品及技术指导，使白茶质量得到保障。

　　近年来，“宋茗白茶”一直在品牌建设上下功夫：“乳叶”牌目前正在申报省著名商标、“灵芝山”已是市著名商标、“宋茗”已被相关部门受理商标……。“做品牌最关键就是抓质量，相信这种‘订单’农户的模式有利于产品质量得到进一步提升。” 许万富介绍说，目前企业签订的白茶面积已经达到了3000多亩，签完“订单”后，企业给农户的收购价是略高于市场价5%-10%。

　　农户：跟信誉企业合作能安心

　　在了解到宋茗白茶有限公司要举行白茶鲜叶签定仪式后，很多白茶种植户都表现出了极大的热情，纷纷找到了该企业希望与其建立合作关系。“我今年上半年的白茶鲜叶就是销给‘宋茗白茶’的，他们收的价格比市场价要高出10%以上。今年产量将更多，于是我主动找过来了。”据高禹镇吟诗村村民柏德林介绍，他有250亩茶地，来签订单主要也是图个安心。

　　天荒坪镇大溪村村民孙玉兰介绍说，因为地势关系，她所种的茶叶比其他地方的茶叶要迟半个月左右才上市，因此常常会担心卖不出好价格，现在成为“宋茗白茶”的订单农户后，她就不用担心销路了，也好集中精力管理好自己的白茶地。

　　工商部门：因势利导实现双赢效果

　　我县白茶香气持久，曾多次在各类评选中获奖，但近年来，也出现一些白茶品质良莠不齐现象。如何才能有效地提高白茶品质，打响白茶品牌，做大做强白茶加工企业？这是当前有待解决的重要问题。

　　“订单农业的推广是社会分工的进一步细化趋势的体现，通过合同规范双方行为，有利于农户专心注重于种植生产，也有利于企业通过营销网络，推动农户的产业发展。”据县工商局市规科科长凌峰介绍，“订单”有利于维护白茶的整个市场有序竞争发展，合理化解市场风险，使白茶行业得到更好地发展。

　　“与实力雄厚的企业相比，农户毕竟还是困难群体，为了实现农户和企业的‘双赢’，‘宋茗白茶’实施切实有效的订单模式，实行的‘公司+基地+农户’生产模式，既保障企业产品质量，又能照顾到农户增收。这些模式对于推进白茶产业发展、促进安吉白茶品牌化发展具有一定的促进作用。”县工商局副局长谢文荣介绍道。同时，他认为新模式还需要不断得到完善，企业和农户必须讲诚信，按照合同依法履行，假如发生纠纷要妥善解决，使得安吉白茶朝着更精更好的方向发展。