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算好差异价位 瞄准节庆市场
2008年09月01日08:36 | 来源: 今日安吉 | 作者: 马晓如 | 编辑: 樊慧

  去年三月份,《今日安吉》《看电视看出致富经》一文中报道了我县野猪驯养户吴明江“勇吃螃蟹”的故事。一年多过去了,吴明江的养殖场不但养殖初具规模,销售也逐渐步上正轨。吴明江正用一套漂亮的组合营销拳,打出销售新天地。

  差异化竞争是成功的关键,吴明江深深的认识到了这一点。他给记者算了一笔账,野猪的利润大概是家猪饲养的三四倍。以种猪为例,野猪的价格是家猪的三倍左右。于是,他放弃了传统家猪养殖,而是挑选了新型的野猪养殖,并亲自去东北、四川等地选种猪,通过货机空运回来。他倡导绿色环保和资源的循环利用,聘请专门的技术人员和饲养员,注重科学养殖和疫苗,配置清洁专业的圈养场,并制定严格的消毒程序。吴明江还把时尚流行的休闲旅游农家乐提上规划日程。而公司化的经营模式是他的目标,从养殖到销售的完整的产业链正逐步形成。

  绿色营销是市场营销战略大趋势,吴明江对此有一个清醒的认识,并将这一理念积极付诸行动,实行养护式经营。环保、绿色的意识贯穿野猪饲养的整个过程。生态立体型养殖模式既提供了一个纯天然的环境,也保持野猪的“野性”,充分保证了野猪的品质。另外,吴明江准备在高禹镇古苑村新厂房边上的小山坡上建一个另类“农家乐”。在他的农家乐,游客可以住在清凉的小别墅里,吃野鸡、野鸭和野天鹅肉,也可以自己打打猎、钓钓鱼,充分的享受与自然的近距离接触。

  吴明江告诉记者,目前,他的主要市场是种猪出售,而规模扩大后将加大肉猪的饲养,让安吉人可以放心的吃到劲道的野猪肉。他说,“你看人家蒙牛借‘超女’多火,想起‘超女’就想起蒙牛酸酸乳。人们在喜庆的氛围中总是容易记住美味。”于是,他谋划着借中秋、元旦等重要时节将野猪肉端上宾馆和普通老百姓家的饭桌。他向记者透露,第一批野猪肉将会在今年的中秋向我县各大餐馆投放,再过一段时间,安吉人就可以吃到野猪肉了。

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