据介绍，凡符合“小作坊”挂牌条件的生产者，可自愿向所在乡镇提出申请，并填写申请表，乡镇在对申请人资格条件进行审核，并签署审核意见后报县质监局，县质监局对申请人资格条件进行核准确认，对符合条件的生产者授予“小作坊”牌匾，并核发小作坊入市销售证明，允许其在本乡镇区域内销售，经确认挂牌的“小作坊”业主在签订小作坊质量安全承诺书后受乡镇、质检部门等相关部门的共同监管。