被称之为绿茶之王的安吉白茶，是低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体，由于低温时抑制了叶绿素的合成，提高了游离氨基酸的生成量，因此安吉白茶氨基酸含量比普通绿茶高2–3倍，氨基酸中茶氨酸又占到了50%，研究表明，茶氨酸对保护神经细胞、降低血压、提高免疫力等都有明显效果，在今年4月19日上海举行的拍卖会上，一克安吉白茶拍出了1000元的价格，被媒体报道为“五克黄金一克茶”。

　　如此优质的农产品，能否延伸产业链提高附加值？坐落在孝丰镇的浙江东来天然生物制品有限公司从中发现巨大商机。今年初抽调精兵强将进行科技攻关，采用国际先进的真空低温干燥技术和一次性直压工艺，首先将安吉白茶鲜叶中的水分蒸干，并在此过程中将茶叶中的芳香油萃取分离，然后采用先进技术将干茶粉碎，与萃取的白茶芳香油和进口的山梨醇、木糖醇和绿叶薄荷按一定比例混合均匀后开发成安吉白茶含片。

　　经测定，每片安吉白茶含片等于两杯安吉白茶的营养成份，产品一经投放市场，立即赢得消费者的青睐，笔者昨天在企业采访时看到，江苏一客商要一次性“买”断在江苏的销售权，上海一客商还在企业等待交货,一位来自部队的采购员说，高寒地区滴水成冰，让战士“吃”茶解决了值勤口渴的难题。

　　据介绍，安吉白茶含片的产生刺激了鲜叶的需求,也彻底改变了安吉茶农只采春茶不采夏秋茶的习俗，由过去采一季变为采三季，厂家透露，60粒一瓶的安吉白茶含片净重只有20克，生产时仅需鲜叶15克，最低批发价每瓶现为20多元，除去其它成本，每克鲜叶产值达到1.33元，据此推算，按目前一亩茶园一季产出120斤鲜叶计算，每亩白茶园一季就能产出7.9万元，如果采三季，每亩就能产出约24万元，此举正在引发安吉白茶变革，我县9万亩白茶园的茶农由此也将获得更多的实惠。

　　点评：我县的一些优质的农产品，能否延伸产业链提高其附加值呢？这成为我县相关行业思索的一个问题，白茶与科技嫁接产生的惊人的经济效益充分说明了应用科技能为我县优质特色农产品的发展开拓无限广阔的空间。