比赛中,由我县各农家乐选派出来的28名选手为我们展示了涵盖野味家禽类、水产类、笋类、高山蔬菜类等四个系列的60道菜肴。现场烹饪、现场评分,最终天荒坪队翁郎军的糖醋野鸭、开发区队徐顺彬的油浸汪刺鱼、鄣吴队邱杨志的昌硕一绝和袁幸福的雪菜小笋脱颖而出,赢得了大赛评委和现场嘉宾的一致好评,最终获得了金牌。
据了解,我县首届农家菜烹饪大赛由浙江省体育局、浙江省旅游局、上海市体育局主办,安吉县委县政府承办。本次比赛共有全县9个乡镇(开发区)的9支队伍参加。
今年来,我县致力于打造休闲经济先行区,休闲旅游产业获得了长足的发展。农家乐作为我县休闲旅游中的亮点,正逐步向规范化、精品化、产业化方向发展,它在“吃、住”上独特的山村特色吸引了越来越多的游客来观光体验。
本届赛事的举办,充分说明了我县农家菜资源的丰富和饮食文化底蕴的浓厚。也将对我县餐饮文化内涵的进一步挖掘,美食文化品牌的成功树立产生深远的影响,进而将为我县休闲旅游产业快速、健康发展增添一股强劲的动力。