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参观工艺流程 探寻黄酒文化 体验制酒乐趣
2008年05月12日08:01 | 来源: 今日安吉 | 作者: 胡亮 王小刚 | 编辑: 樊慧

  “在设计车间时,我们已开始留出相应的游客观光通道,并准备建设‘酒文化馆’,”昨天上午,在孝丰镇竹产业园区的乌毡帽酒业技改项目原酒酿造车间内,该公司工作人员指着已经建设完毕的长廊说,今后来安吉游玩的客人就可以直接进厂观看黄酒的原料加工、酿制、存放等全部工艺流程,观看酒文化展区图文并茂的介绍,探寻底蕴深厚的黄酒文化,甚至还可亲手制酒。

  企业要发展、创新是利器。记者了解到,不久前,乌毡帽酒业与上海复旦知音旅游发展有限公司、上海复思旅游咨询有限公司举行了签字仪式,双方正式开展了工业旅游项目发展总体规划项目合作,这标志着乌毡帽酒业成功破题创新,开始“进军”旅游业。记者翻看整个规划内容,涉及旅游项目总体规划、基础设施规划、项目策划、市场分析、营销规划、整体发展定位与发展战略等多方面。公司总经理吴烈虎表示,这是公司继乌毡帽酒业新厂房技改项目建设后又一大突破。该项目将最大限度整合县内旅游资源以及公司现有的潜力资源,打造全县工业旅游精品线路。

  对此,企业旅游顾问、上海复旦大学旅游系副教授、全国旅游各界联合会副会长沈祖祥见解更为独到:“‘乌毡帽’发展工业旅游不仅在企业厂房内部有文章可做,而且还可以结合厂房背后的山景规划发展山体别墅和农家乐项目,如此工业生产与旅游观光、休闲娱乐三合一能充分显现工业旅游妙趣横生的韵味,潜力无限。”

  “今后甚至可以考虑在接团游中添上工业企业旅游这样的景点,”采访中,县旅游局相关负责人表示,“乌毡帽”工业旅游项目集开发参观型、访问型、参与型等于一体,开创了全县旅游项目新模式,为全县旅游业的发展注入了新的活力和元素,增强了发展后劲。

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