在县城迎宾大道，“震远同”红底黑字的招牌分外醒目，作为一家以生产传统茶食和冷饮为主的食品企业，“震远同”已经拥有160多年的历史。

　　湖州震远同食品有限公司副总经理陈杰介绍说：“随着市场竞争的日益激烈，百年老字号纷纷遭遇了扩展瓶颈。”陈杰告诉记者，为了适应市场，“震远同”传统的茶食——三珍玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖等也在悄悄“变脸”，产品开发不断推陈出新，“像核桃糕，我们就针对不同的消费群，开发了阿胶、百合、桂圆等多种口味，大受欢迎，现在‘震远同’的销量每年以30%的速度在增长。我们也考察了安吉市场，发现安吉消费者对‘震远同’也都有一种难以割舍的情怀，所以我们打算在安吉也开一家连锁店。”