昨天是“五一”小长假的第一天，上午9时，安吉县报福镇石岭村的“江氏农家”迎来了上海的10多位客人。令这些久居大都市客人惊奇的是，该“农家乐”的餐饮污水经过门前的厌氧池，流至不远处的人工湿地后，再次变成了清澈透明的水。

　　“江氏农家”老板江永恒说，长期困扰“农家乐”的餐饮污水处理难题经浙江大学的科技攻关，终于在“五一”前夕投入使用。

　　据悉，安吉县目前有大大小小的各类“农家乐”500余家，床位近万张， 每年接待游客56万人次。这里山清水秀，民风朴实，“农家乐”成为不少乡镇农民增收的主要途径之一。然而，由于“农家乐”的餐饮污水处理位置偏僻、可用地面积小、水量变化大、油类含量高等，一度成为水处理的难题。未经处理的餐饮污水流入自然水体，会引起水体变黑变臭，污染周围的环境，对生态建设造成不小的损害。

　　如何做到既让农家“乐”又不能使环保“忧”？为此，安吉县环保局委托浙江大学进行科技攻关，该校环境资源学院的留日博士陈昕把最新的研究成果与人工湿地方法相结合，研究出一种全新的污水处理方式——多介质土壤层技术，在“江氏农家”进行试用，取得了理想的效果。

　　记者在“江氏农家”门前看到，餐饮废水连同其它污水先排至一个深2米、长2米、宽3米的三格式厌氧池，池内安装了以竹子为材料制成的水处理生物填料，经过厌氧池后，再流入“多介质土壤层”滤池，当污水流经系统内专用填料时，在微生物及其它辅助材料的作用下，去除了水中的污染物，净化了水质。

　　这套系统每天能处理6吨餐饮污水，总造价不到4000元，而如果仅仅采用人工湿地的话，占地面积至少在5倍以上，造价成本也在10000元以上。浙江大学罗安程教授在实地察看后说，这种污水处理方式加强了去除污水中的有机物和氮磷的功能，有效防止了水体的富营养化，所用材料在系统拆除后还可以作为土壤改良材料和园艺用材使用，整个系统使用寿命在30年以上，运行中不需要任何的专业技术人员进行维护。

　　据了解，由于造价低廉，工艺简单，这项新技术目前正在安吉县全面推广。