昨日下午,在上海“2008豫园首届茶文化艺术节”上,来自浙江省安吉县的50克白茶茶王以每克1000元的高价拍出,该价格是4月初“2008杭州龙坞西湖龙井开茶节”上拍出的西湖龙井新茶价格的两倍。
在评价安吉白茶时,中国国际茶文化研究会副会长程启坤告诉记者,安吉白茶是在特定生态环境下形成的变异茶树,属绿茶类,但其氨基酸的总含量高达6%-10%,是普通绿茶的2-3倍。