去年下半年来已多次涨价的乳制品，在经历了短暂的休息后，四月伊始再一次进入轮涨行列，不少闻风而动的市民纷纷杀入抢购行列。不过，记者昨天了解到，杭产牛奶近期不会跟风涨价。

　　光明、三鹿一周后涨价

　　“我们已接到光明的调价通知。”昨天，华润万家有关方面的负责人在接受采访时表示，但具体涨价可能要到一周后了。

　　上周四，国家发改委公布批准石家庄三鹿集团和光明乳业分别提交的部分纯牛奶涨价申请。光明乳业上周五随即发布公告表示将提高部分销售区域纯鲜牛奶和常温纯牛奶的价格，提价幅度平均在14%左右。而三鹿集团的纯牛奶产品价格将提升10%左右。

　　从去年下半年开始，伊利、蒙牛和光明都先后对旗下的牛奶品种进行了价格上调。像光明经过三次较大规模的调价后，950ml的屋顶装鲜牛奶从最便宜时的6元，涨到了现在的9元多。每盒原本只要10元多的光明优倍鲜奶，现在的价格也已涨到13元多。据估算，眼下蒙牛、伊利、光明等品牌的牛奶售价都已同比上涨了三成以上。

　　囤货、买大罐，消费者应对有法

　　前几天，有关进口奶粉要涨价的消息在市场上传开后，引来妈妈和准妈妈们的抢购。

　　“前天，我们濮家店一天的销售量就是平时的300%，奶粉都卖疯了。很多人都整箱整箱买。”华润万家超市有关方面人士表示。据了解，早在上个月底，杭州不少经销进口奶粉的商场和超市就收到了奶粉提价通知，大部分洋品牌奶粉将提价10%左右。昨天，多美滋和惠氏已在杭州超市正式启用新价格，其中多美滋普装、金装系列全线产品的平均涨幅为5%。惠氏的婴幼儿奶粉金装涨幅约为8%~10%。

　　记者从各家奶粉生产厂商了解的涨价理由都很相似，主要与全球奶制品原材料价格上涨有关。从去年至今，奶粉的主要原料脱脂乳粉价格每吨上涨100%，乳清粉的价格也上涨超过70%。

　　除了直接涨价，部分牛奶品牌还对新品采取缩小包装的方法来达到间接涨价的目的。“以前的酸奶都是125克装的，现在好多品种都是100克装的，但价格相差不多。”喜欢喝酸奶的王先生看出其中奥妙，转而购买大包装相对便宜的乳制品了。

　　杭产牛奶价格暂不涨

　　“近期我们不会涨价，涨价对企业来说并不是万能的。”新希望双峰总经理林永裕表示。但林永裕也坦言，目前企业承受的压力是大的，1月份，他们因原材料价格变动而亏损了90多万元。据介绍，最近18个月里，杭产生鲜牛奶的收购价格已提高了6次，从2.17元/公斤涨到了3.6元/公斤，总调价幅度已超过50%。但杭产牛奶的零售价普遍要比外来牛奶便宜。林永裕表示，食品安全和质量对牛奶来说更为重要。企业只有让消费者喝到更多优质和实惠的好牛奶，才能最终赢得市场。