图为市民正在购买清明团子。 於袁民 摄
今年是清明节作为法定假日的第一年,而清明又与周末相连,形成了三天的“小长假”。记者在采访中了解到,不少商家已盯上“清明经济”大做文章,花卉、餐饮、旅游等行业,相比往年,又有新的商机涌现。清明节正从原本单纯的传统祭祀节日逐步变为一个崭新的“小黄金周”。
近几年,由于祭奠观念的变化,一些新兴祭品销售兴旺,其中最为突出的当数鲜花。虽然扫墓高峰还没到,但记者在不少花店注意到,平日里的素色鲜花比以前多了起来,特别是黄菊花和白菊花,花价也已经看涨,贵了五毛或一元左右。递铺路上一家鲜花店的老板告诉记者,已经预定了8000余元的菊花、百合等素色鲜花,这几天将集中投放市场。“清明节前,素色鲜花的价格肯定将一路看涨。”这位老板介绍道。
此外,糕点市场也成为商家关注的热点,在芜园路和昌硕路的一些点心店,原本清明节才有的清团子已早早投入市场,一家点心店更是别出心裁地现做现卖,顾客可以亲眼看见其和粉、蒸团子、上架,吸引了不少顾客。老板介绍说,已经有不少顾客跟他预定了清明节要用的清团子。在汇丰南苑附近做了多年早点的一对夫妻也说,他们也早早地预定了清明节的清团子,按照往年的经验,那段时间购买清团子的顾客会大大增加,也有顾客间接向他们订购了一些清团子,这主要是面向老顾客。
清明期间,旅行社打起踏青牌和短线游的牌子后,无疑也带动了餐饮这一块的消费热潮。“我们不打没准备的仗,”缘通大酒店的董事长王亚芬告诉记者,在去年年底的时候,酒店就开始思考起新一年小长假增多后,如何增加富有节日特色的点心菜肴,为此还专门做了研究,最近已经陆续推出,效果很好。在一些农家乐,更是因地制宜做起了清明节文章,比如竹博园附近的一些农家乐,在上菜时会多一道点心——清明团,惹得上海江苏等地的游客争相订购;还有一些农家乐做上了推销茶叶的生意,因为在江浙一带,民间有喝清明茶的习惯,据一位姓楼的农家乐老板介绍,每一年清明节,茶叶都特别好卖,今年因为有小长假,老主顾又带了朋友来短线游,还订购了清明节的茶叶,所以清明前后他会相当忙。