我县有两位专门圈养野猪的村民,让人感到非常稀奇,这两位勇吃螃蟹的村民是递铺镇安城村的高宏心和雾山寺村的吴明亮。
近日,在递铺镇畜牧办工作人员的带领下,记者来到了高宏心的野猪养殖场,亲眼见到了传说中凶猛无比的野猪。
高高的围墙内,5头长着棕黑色粗毛的大野猪和20头健壮的小野猪被分养在7个猪圈里,一听见有陌生人走进来的声音,趴在猪圈铁栏内的野猪们全都站起来警惕地竖起耳朵,充满敌意地望着我们,时而发出嗷嗷的叫声。高宏心告诉记者,尽管野猪出生时被拔掉了利牙,但仍然野性十足,要达到与它们和谐相处的状态,必须细心照顾它们。
金点子源于电视创业节目。高宏心告诉记者,去年9月,央视7套《致富经》栏目中一青岛农民养野猪致富的故事深深启发了他,正在寻找创业门路的高宏心认为,现代人追求山珍美味,野猪的市场前景应该十分看好。同时,若养野猪的话,现在农村大量浪费掉的米糠、豆腐渣等原始饲料可以再度利用,再加上我县良好的生态环境,对养野猪来说最适宜不过了。无独有偶,雾山寺村的吴明亮也是如此,去年9月和10月,吴明亮和高宏心分别远赴四川和山东取经野猪养殖技术,并各自买回来10头特种母猪和5头特种母猪。今年年初,个别母猪开始产下小猪。
吴明亮和高宏心养野猪还走生态立体养殖的路子。高宏心说,要有原汁原味的野猪肉,就必须保持野猪原有的特性。因此,在饲料方面就相当讲究生态无污染。一定要喂养没有喷洒任何农药的无公害蔬菜。紧挨着高宏心的野猪场后面有一个鱼塘,高宏心告诉记者,野猪粪便通过污水处理后排进鱼塘可以养鱼。而吴明亮今年在高禹古苑村承包了50亩的地用来种植青色蔬菜。计划利用野猪粪便繁殖蚯蚓,蚯蚓用来喂养鸡、鸭,而粪便处理过的肥水正好灌溉青色蔬菜。如此循环利用走生态立体养殖之路。
因养野猪而结缘的两村民如今成了好朋友,经常一起相互切磋各自的养野猪技术,对于未来市场,两人都充满信心。高宏心告诉记者,在价格上,一头25公斤的小猪仔就能卖到3000元以上,野猪肉比一般的家猪肉贵近2倍,目前,已经有广州、湖南等地的客户找来要求购买猪仔。吴明亮说:“光我县农家乐供应方面就难以满足,今后养殖规模将扩大到1000头,打出我们自己的竹乡野猪品牌。”