县卫生局卫生监督科在整治餐饮行业卫生工作中制作了“餐饮业卫生监督公示牌”,挂在具有一定规模餐饮店堂的醒目处,接受广大消费者的监督。
“我喜欢在有‘餐饮业卫生监督公示牌’的餐厅内用餐,一进门就可以看到这个公示牌,知道这家饭店是‘A级’还是‘B级’,卫生状况一目了然,我们也放心了。”乔小姐欣喜地说。目前,在县城的一些餐厅内,细心的食客会发现一块标为“餐饮业卫生监督公示牌”的宣传公示展架,上面不仅标明着该餐馆的卫生等级,还罗列着该餐馆从业人员的许可证、健康证,内部管理人员和卫生监管人员的照片和姓名。以及投诉电话等信息。
一位姓方的业主告诉记者,“自从有了“公示牌”后,客人对我们的满意率明显提高了,很少有客人前来投诉。客人吃得开心,我们做生意也做得放心。”
截至目前,我们已经将县城胜利路和芜园路的30家餐饮店做为样板,取得的效果比较好。据了解,这项措施自去年年底开始推行,为进一步认真落实省卫生厅“十万餐饮,百日整治”的行动要求,根据省、市卫生行政部门对此项工作的总体部署,县卫生局对县城递铺的餐饮行业开展了全面整治,做为推动食品卫生量化工作的六项措施之一。县卫生局今年还将把学校食堂食品卫生纳入重点管理对象。