在19日的采访中，记者了解到，水口金丰茶厂、桃花岕有机茶厂、水口大唐贡茶有限公司一天共采摘了100多斤紫笋鲜叶，加工成26斤紫笋干茶，其中水口大唐贡茶有限公司的茶叶以1000元／斤的价格被客商收购，茶农们兴奋不已。

　　此次首批少量开摘的茶叶是“浙农139”和“浙农117”两个茶叶品种，从浙江大学茶学系引进。加上“龙井47”等紫笋品种和白茶，今年我县共有68000亩春茶将陆续进入采摘期。据介绍，只要不出现倒春寒和受低温影响，3月20日后，我县紫笋茶将大规模上市，3月底白茶将大规模上市。

　　“由于春节前的低温雪灾，让今年我县春茶的采摘期推迟了20天左右，但在全省范围内还算较早采摘的。从目前情况看，预计今年我县紫笋茶产量将减少20％左右。但茶叶管理的加强、良种比例的增多，使得今年紫笋茶品质明显提高，价格也将随之上涨20％左右。”县紫笋名茶公司总经理吴建华说，“茶叶黄金采摘时间只有25天左右，采摘时一定要配足人手，及时采摘，不要‘留大采’。”

　　为了提高春茶的品质，县农业局专门邀请省茶叶专家开设现场培训班，对茶农进行现场培训，并大量印发《实用手册》，对广大茶农就种茶、管理、采摘、加工等方面的技术进行宣传指导，目前已印发3000多份。同时专门抽调7名业务骨干在全县各个重点茶厂进行蹲点包干指导，切实提高茶叶质量。