如果不是亲限所见，一定以为是天方夜谭———茶园里居然安装了电扇，而且是在春寒料峭之时，给茶树“扇风”。
浙江省安吉县溪龙乡黄杜村的宋昌美自不久前在自家茶园里装上电扇后，每天早晚两次总要到茶园里看个究竟。她说：“真怪呢，温度一低电扇就自动转，温度稍微高一点电扇就自动停下来。”一旁的农技人员解释说“这是防霜风扇电脑自动控制的，你不用担心扇坏茶树。”
茶叶嫩芽最怕冻害，近年来的倒春寒给安吉茶农造成茶叶减产30%左右的损失，但此前防范倒春寒还没有很好的措施。经过浙江省农业厅茶叶专家的科技攻关，茶园用防霜风扇的防霜防冻技术应运而生，并首次在溪龙乡白茶现代示范园安装了12台，每台风扇能有效地控制茶园面积1.5亩。
据专家介绍，在低温霜冻天气里，离地表面0.8米左右的气温比距地表面10米左右的气温要低5℃以上，当地表面0.8米的气温降至-1.5℃时，茶叶嫩芽就会遭到冻害，防霜风扇工作原理就是通过电脑自动控制装置，将上层气温较高的空气流搅下来，与下层的低温空气流混合，提高下层气流温度，从而达到防霜冻的目的。
黄杜村茶农盛阿伟认为，防霜风扇确实好，但除电费外，每台投资要1.95万元，有点吃不消。“防霜风扇除了能防霜冻外，在没有霜冻的低温期间，还能对茶树起到提早催芽作用，在同等条件下能够提前催芽3~5天，新茶是一天一个价，特别是高档、名茶生产加工，提前上市就意味着收入大大增加。”一位农艺师这样给茶农解释说。
