在各大食品超市和放心店里，执法人员仔细地查看了货架上各类食品的生产日期、食品质量认证标识并查看了索票、索证情况，对食品的进货渠道进行了详细询问。在车站附近的一家食品商店检查时，执法人员发现该店出售的米老头、鱿鱼丝、洋参丸、花旗参等一些食品出现过期现象，执法人员当即进行了查处。
在农贸市场，执法人员对水产品摊主的电子秤进行了校对，发现3户摊主的秤出现缺斤少两现象，执法人员立即没收了摊主的秤并做出了相关处理。
在孝丰农贸市场，记者看到执法人员使用快速检测箱，对市场销售的青菜、蘑菇、毛豆、马铃薯等食品随机抽取样品做检测。检查中发现的不合格食品，也将当即暂扣，停止销售。
据工商部门有关负责人叶登峰介绍，以往市场检测只能依靠眼看、手摸、鼻闻等传统落后的手段，极大限制了工商部门对食品安全的监管。经过几年的发展，目前我县工商部门已经设立了检测点，配置了检测箱，初步建成了流通领域食品快速定性检测体系。食品快速定性检测不同于定量检测，其最大的特点是能在现场以最快的速度识别食品中是否含有农药残留、二氧化硫、甲醛、硼砂、双氧水及亚硝酸盐等对人体有害的物质，一般能在10分钟内出具检测结果。
据了解，从检查结果来看，当前我县流通领域的食品质量安全情况还是令人放心的。
