“种茶人”陈锁翻看着还在“冬眠”的茶树。

　　往年此时，茶芽已经开采，今年茶芽还没萌动。 

 
　　近日，踏着清晨的露水，记者随“种茶人”来到溪龙万亩白茶园。往年此时，采茶女早已背着茶篓，穿梭在层层叠翠的茶园间。“今年受大雪的影响，反常天气扰乱了茶叶的‘生物钟’，今年春茶上市会推迟。”“种茶人”陈锁介绍说。

　　“你看，一点抽芽的意思都没有。” 陈锁指着一株白茶告诉记者，长期低温，造成积温不够，使茶芽生长推迟。“去年这时候，龙井43已经开采了，现在一点没动静。”

　　采访中，记者碰到了前来茶园观看茶叶生产情况的黄杜村党支部书记盛阿伟，他告诉记者，这几天，他天天都会来到茶园看一看。“以目前茶叶的长势来看，延迟上市已成定局，我们最希望的是气温能保持稳定。”盛阿伟说，近段时间他特别关心天气。

　　记者还联系上皈山等地的茶农，他们也表示当地的茶树也是“静悄悄”的，像是还在“冬眠”。“我们也观察了一段时间，主要还是气温达不到茶芽最佳生长的条件。”据该乡农办主任黄丽琴介绍，平均气温连续5天在15℃以上，茶芽才会“冒”出来。

　　面对不少茶农焦虑的心情，记者采访了县茶叶站站长赖建红。她分析认为，虽然半个月之后新茶能否开采还不一定，但由于长期低温，茶叶生长周期延长了，这对春茶的品质反倒有好处，因为营养积累的时间更长了，养分充足，茶叶内含物往往更丰富，茶叶的香气、滋味都会较好。“春茶季节气温如果低，病虫害的发生也会比较少，这有利提升春茶的品质。”赖建红说。

　　“茶叶抽芽后，万一遇到‘倒春寒’，嫩芽很容易被冻伤。”赖建红提醒，这段时间农户还需关注天气变化，一旦出现低温天气，可以采用加膜覆盖等方法防止茶芽冻伤。