“前几天在车站附近，一男一女操着四川口音，在卖核桃，称是四川运过来的正宗货。当时我想，四川的核桃还没吃过，就想尝尝。男的小贩帮我挑了一个，用秤砣砸开，确实是皮薄肉多。我问什么样的核桃好，他称个大体重的就是好货，于是我花了15元钱买了2斤。拿回办公室分给同事们吃。为了吃核桃，同事们砸碎了几个杯子和花瓶，他们又是放在凳脚上压，又是用小锤子砸，却都无济于事。后来我干脆借来一个大锤，用力把核桃砸碎了，没想到厚厚的皮里只有一点点核仁，根本就不是小贩说的那样。一连砸了十几个，都是皮厚核仁少。当时他给我吃的，壳薄味香，但我买的外壳很粗糙，虽然个大体重但根本没什么肉。真是气死人了。”凌先生说。

　　四川省广元市经营“小庐山珍”网店的蒲先生告诉记者，核仁饱满又好吃的四川核桃外壳颜色浅，表面没有水洗的痕迹，壳光滑，麻点子少。个大体重不一定是好货，也可能只是皮厚。另外，值得注意的是，经双氧水之类泡过的核桃有化学味道，颜色呈紫褐色，这是不法商人以次充好常用的手段，所以在选购时一定要多留个心眼，以免买到次等核桃。