图为中国白酒专家组成员考察题字。  

 
　　宣酒特贡从原材料的选取到窖池的选择，每道程序都经过的精雕细琢。而每一个完善的体系都少不了一个重要的一个环节，就是质检，宣酒特贡更是如此。在宣酒集团，质检一直是生产中的头等大事。为了保证宣酒特贡完美的品质，宣酒人一直坚持“不合格的原辅材料不准进厂，不合格的半成品不准转序，不合格的工作不准移交，不合格的成品不准出厂”的“四不准”原则，在从原料进厂到成品酒出厂的每个环节都采取了可追溯的全过程质量检验，通过严格的质检体系与先进的质检、化验设备与手段，坚持做到了产品从内在品质到外在计量、包装的绝对合格。

　　宣酒人用高度负责的精神和精益求精的工作态度，使企业顺利通过了ISO9001质量管理体系认证、C标志认证与安全管理体系等认证。这些都是纯粮固态发酵白酒的重要指标，也是打造纯粮高档白酒的重要保证。如今的宣酒，正以崛起的新锐姿态，活跃在安徽白酒一流行列，成为消费者的首选品牌之一。

　　2006年3月11日，中国白酒专业协会专家组对宣酒特贡的品质进行了评定，著名白酒专家沈怡方、曾祖训等人对宣酒特贡品质一致好评，他们评语是：“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调，江南浓香型白酒典范”。与此同时，宣酒系列产品每年均都受质检部门的严格检验。二○○七年元月至十一月底，质监部门对宣酒系列产品共进行了16次产品质量检验，又一次给出了“检测结果均符合相应的国家标准要求，评定结论为合格”的批复。宣酒的蓬勃发展，已经引起中国白酒界的高度关注，宣酒的品质也得到了中国白酒专家组的充分肯定。2007年12月3日，白酒泰斗、全国著名白酒专家沈怡方先生再次来宣酒集团参观考察，在品鉴了宣酒特贡后，认为宣酒特贡具有窖香浓郁、绵柔净爽的良好品质，并欣然题写：“江南名酒，宣酒特贡”。