这里,是天堂近邻,东天目山宝贵的一方净地;这里,山川俊秀,物华天宝;这里,历史悠久,人文荟萃;这里,是梓坊或“纸坊”,一个让人流连忘返的灵气之地,一个让人返朴归真的生态之地。
巍巍的青山,莽莽的竹海,涓涓的溪流,一年四季高山云端,茶香雾绕,盛产“中国名茶——梓坊雀舌”。
梓坊雀舌已有1000多年的历史。据县志载“梁代陶宏景隐居隐将村数十年,因长饮梓坊茶,年逾八旬而面壮容,唐代品茶大师陆龟蒙长期隐居于此品茶著书,据传,茶圣陆羽也因常来梓坊品茶而著下《茶经》一书。到了南宋时期,梓坊雀舌更是成为了钦定的御用贡茶。相传,北宋末年,南宋第一代皇帝赵构避难路过梓坊,御饮梓坊雀舌,赞叹不已,南宋在临安(今杭州)建都后,钦点“梓坊雀舌”为御饮贡品,时而名声大振。
梓坊雀舌产于海拔700多米终年雾绕的苍蒲山上,茶园分布于茂林修竹之间,腐植质丰厚,土壤肥沃,无环境污染,新茶叶芽嫩壮、厚实,且按一叶一芽标准采摘,加工以人工炒制为主,成品茶毫显色翠,形似雀舌,冲泡后香味隽永,回味甘甜。
今天,梓坊人根据自然环境优势发展茶业,梓坊雀舌得到空前发展,种植绿茶(炒制梓坊雀舌茶)品种1000余亩,白茶500余亩,年产商品茶20余吨。梓坊雀舌,质量上乘,多次荣获国家、省茶博会金奖,国内外茶商纷纷慕名前来订购,赢来了巨大的茶业商机。