安吉县农业局茶叶站站长赖建红介绍说，霜冻对于早春作物的生长发育存在威胁，对于安吉县农业特色产业安吉白茶的威胁更加明显。多年来，尽管安吉县农民采用了许多传统的农作物防霜技术，如洒水、烟熏等，但每年依旧遭受霜冻侵袭。2006年，一场最低温度达到零下3摄氏度的倒春寒突如其来，把前一天还新鲜嫩白的白茶新芽全部冻蔫，让原本增收在望的茶农欲哭无泪。为了科学防范天气灾害，以科技夺取高产，今年9月以来，安吉有关农业部门通过大量调查后，决定引进日本流行的防霜冻技术。通过物理扰动空气的技术方法，提高茶树冠层温度，以达到不受霜冻的目的，为春茶后期生长创造良好环境。

　　“该项技术的运用，除了能确保白茶不受霜冻，还可以将白茶采摘时间向前推移，按提前3到5天上市计算，每斤茶叶售价可以增加200元。这对于茶农增收具有重要意义”，赖建红说。

　　据了解，目前该项目已确定在安吉白茶现代示范园区进行，到11月20日为止，所有前期准备工作已全部完成，首批2组12台大型风扇设备即将到位，设施安装将在年底前完成。安吉县农业局相关人员表示，2008年这种科技防霜系统将在安吉县茶区推广。