9月8日,600多米高的筏头乡大造坞村庵碧坞顶上,茶农方福海高兴地对记者说:“我们木竹坞茶场出产的庵碧尖牌莫干黄芽这次进京参评,获得了全国第七届‘中茶杯’全国名优茶评比大会中的一等奖,这对我们茶场来说真是大好事啊。” 为了进京参加全国最高级别的茶叶评选,方福海埋头苦干,精心制作,多方请教有关专家指导黄茶的采制工艺,终于炒制出真正的黄茶类产品。“作为传统的黄茶工艺,在目前全省颁布的莫干黄芽统一标准下,还有一道焖黄的工艺。我县的黄茶不比全国最著名的黄茶之乡——四川名山出产的蒙山牌蒙山黄芽差,这次与之并列黄茶类一等奖,就是一个明证。”我县莫干黄芽第一代传人方连根这样评价。 这次木竹坞茶场的获奖,标志着通过加强QS管理,浙农113、浙农139等早熟茶叶新品种在筏头乡大造坞村庵碧坞顶的试验项目获得成功,新品种高山试验科技项目也已经获得成功并列入县星火计划。方福海说,很感谢县委常委、宣传部长张林华来到他的茶场来蹲点调研时帮他取了“庵碧尖”这样的好茶名。 据县茶叶协会介绍,本次赴京参加两年一届的全国中茶杯评选,我县茶农积极性高涨,获奖率之高、获奖等级之高,已经超过历年总和。今年共有9只茶样送京参评,获奖7只,而且全部是一等奖。往年最高历史记录是2只一等奖,历年来总和仅5只。今年横岭生态园茶场的莫干黄芽和莫干青龙、仙人坑茶场的紫岭牌莫干黄芽和莫干月芽继续保持领先获得一等奖外,筏头乡木竹坞茶场、光明茶场和莫干山高峰茶场出产的庵碧尖牌莫干黄芽、游子牌莫干黄芽和莫干剑芽牌莫干黄芽都是首次获奖,展现了德清名优茶“后继有人”的风采。 为什么我县的茶叶这次能获七个大奖?县农经站副站长胡建平分析说,是因为我县的生态环境优良,所产茶叶的自然品质不错,而且近几年来茶农对莫干黄芽等自有茶叶品牌的加工工艺不断改进,同时茶农的品牌意识有了显著提高。有了这几个方面的重视,茶叶创出名牌来也是顺理成章的事了。 茶叶专家认为,我县的茶叶尽管品质与产地环境都不错,但因为茶园面积总量不大,茶叶产业总体水平离江苏等地茶叶名牌密集区还有一定差距。在茶叶品牌的推广力度上,与安吉也还有不小的距离。