连日来，记者对我县的几个夜宵摊点进行了走访，发现一些指定夜宵摊点和自发形成的流动小吃摊，其卫生和安全状况让人担忧。

　　摊主的不良卫生习惯和对蔬菜，肉制品的质量及餐具卫生等缺少有效管理，是绝大多数夜宵摊点的最大卫生隐患。在暗访中记者发现，摊主大都直接用手拿菜，一两桶水专门用来洗菜，刷锅，但存在反复使用的状况，碗筷基本不存在消毒情况，洗碗布很多也是黑乎乎的一块，要用了拿起来擦一下，不用了就被随意扔在一边。

　　路边摊的安全问题也让人担忧。不少摊主在使用煤气瓶时，将煤气瓶直接放在路边或挂在推车上，在人群相对拥挤的夜宵摊聚集点，一不小心就容易与来往的车辆、人群来个“亲密接触”。

　　在采访中，记者随机抽查了路过的市民，其中60%的人认为，虽然知道路边摊不卫生且不安全，但由于比较廉价，而且东西的味道还不错，所以大家还是会选择经常或偶尔去吃点。

　　“虽然知道不太卫生，但东西便宜又好吃，对我们打工的来说是个不错的地方，如果能再卫生点、安全点，对我们来说当然更好了，可以吃得比较放心。”正在吃夜宵的李先生说。

　　为此，记者采访了县城管部门。据相关负责人介绍，他们已专门派人对夜宵摊点进行管理，遇到存在极大安全隐患的摊点，他们会发放通知，劝其停业等待整顿，对整顿后还存在危险的摊点也会适时取缔，但主要还是靠经营者提高自身意识，文明经营、安全经营，赢得更多的客人。