推行索证索票制度。要求各猪肉经销商如实记录猪肉的进货渠道、进货时间、产地来源、质量等级及数量等相关产品信息，实行可追溯性监管，严格防范注水肉、病死肉入市。

　　落实驻场值班制度。从8月9日起，安排全局干部分批在每天早上6:30—8:00和下午4:30—5:30在县内5个主要农贸市场值班，增加市场巡查次数，及时检查上市商品质量及交易活动，开展商品检测，受理消费投诉，查处各类违法违章行为，维护市场交易秩序。

　　完善社会联动制度。充分发挥食品安全举报网络功能，依托渗入到全县每一个行政村的消费维权网络，全面加强对城乡结合部以及农村地区猪肉销售点的监控，确保农村群众吃上“放心肉”。