图为市民在选购豆制品。小於 摄
由于受到黄豆等主要原材料价格上涨的影响,多家豆制品企业将上调价格,我县市场上的豆制品价格上涨幅度为10%-20%。
据了解,豆制类产品8月1日开始涨价。此次涨价幅度约为10%,主要是因为从今年年初开始,黄豆等主要原材料价格一路上涨,导致生产成本连连攀升。有些豆制品公司因为连续的亏损而不得不将价格上调。例如盒装内脂豆腐单价由0.9元调整成1元;袋装豆浆每袋由0.5元调至0.6元,250克小素鸡由2.2元调至2.3元,涨价幅度为10%-20%不等。
业内人士认为,涨价只是相关企业自身的行为,并不是行业的整体行为。据了解此次涨价的产品中有70%-80%的产品属于豆腐类、豆腐干类、百叶等传统产品,调整幅度在10%。农贸市场的零售商介绍说,因为豆芽或者其它豆制品的成本相对其它产品来说比较低,所以出售的价格也是比较便宜,只在原来的基础上上涨0.1-0.2元,因而对我县市民生活影响不大。