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毛笋好吃也要少吃细嚼
2007年04月04日09:22 | 来源: | 作者: 金戈 刘华琴 | 编辑: 高斌

  昨天,王女士吃过晚饭后,感到肚子疼痛难忍,只好到县第三人民医院就诊,经检查后才发现,原来是胃穿孔,医生检查后认为是贪吃毛笋之故。

    春雨润物细无声,正是毛笋出土时。安吉人一年四季有笋吃,但从来吃不厌。现在毛笋新鲜上市,笔者从县第三人民医院了解到,近段时间因为贪吃毛笋造成肠胃穿孔的病人较多。

    该院刘医生介绍说,毛笋属于粗纤维的食物,人吃后就会增加胃的蠕动功能,促进胃酸分泌,所以很多人吃了毛笋之后就感到肚子饿,其实是胃功能加快蠕动消化的原因。因为毛笋吃过后就会增加胃动力,待胃里的食物消化完后,胃就开始消化自己,造成胃壁磨破穿孔,导致食物进入腹腔。建议有胃炎的人最好是少吃毛笋或者是不吃毛笋,吃的时候尽量细嚼慢咽。

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