桐坑扁尖一篇生生不息的富民文章

2007年04月03日08:57 | 来源: | 作者: 童思源於袁民 | 编辑: 高斌

    近日笔者走进杭垓镇桐坑村，看见家家户户都在剥笋，起初以为他们是自己晒笋干，经了解才知道，桐坑是个生产笋干的专业村，生产笋干已有十多年历史，全村100多户人家，其中84户生产笋干，去年生产了近1000万斤笋干，产值达到3000多万元，仅人工工资就支出200多万元。桐坑村的老百姓因为生产笋干走上了致富路，现在这个小山村轿车就有10辆。

    据桐坑村笋干诚信合作社社长赵世忠介绍，1992年的时候，有村民到临安去玩，看见当地村民在制作笋干，回来自己也小规模地生产加工笋干。桐坑笋干一直在发展，从刚开始的一户发展到现在的84户；从刚开始农户各管各生产销售，到2004年成立桐坑村笋干诚信合作社；从开始的大路货，发展到现在有了自己的产品商标“桐坑扁尖”。

    桐坑人一步一个脚印走到了今天，实在是不容易，因为桐坑村可以说是没有资源优势的，全村的笋供一户家庭生产都不够，全靠从邻近乡镇或者是外县采购。“十多年来，我们基本上没有外出采购过鲜笋，桐坑村生产笋干已经远近闻名了。”赵世忠社长介绍说，“德清、临安、余杭、长兴，甚至是富阳，安徽省的广德、宁国、宣城等地都有鲜笋送来。每天下午两点钟开始至第二天凌晨三四点钟都有鲜笋运进村。每天消耗鲜笋近百万斤，全村有五六百人参与生产笋干，现在村里已经看不到一个闲人。”

    笔者了解到，桐坑村一般从每年的三月份开始生产笋干，一直要忙到五月份。生产笋干的鲜笋有雷笋、早园笋、早笋、红笋和野笋。今年因为天气比较热，从正月初四，也就是2月21日就开始生产笋干了。现在桐坑笋干已销往上海、南京、苏州、无锡、常州、嘉兴等地。村里除了生产笋干外，还有人在外地市场设立门市部，专门销售桐坑笋干。“桐坑村去年生产了近1000万斤笋干，今年的生产量估计也差不多，销售价格基本稳定在每斤3.1元左右。”赵会长笑着对笔者说，“桐坑人做了一篇无中生有的富民文章，全靠党的富民政策好，还有百姓的勤劳和智慧。”

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