身挎圆茶篓,二十几个采茶女排着了一排,沿着蜿蜒的茶山路,从溪龙乡大雾山茶园的山顶茶地说笑着一路走下来,她们的茶篓里装满了还挂着水珠、飘着清香的白茶。3月17日上午,在溪龙乡白茶产区内,安吉白茶头批新茶开始正式开摘。喜欢尝鲜的市民们马上就可以喝到正宗、原汁原味的安吉白茶了。 白茶玉白一片清香 一走进大雾山茶园,笔者发现满山的翠绿就扑眼而来。前晚的雨水把整个茶园洗了个遍,一片片翠绿的充满生命的鲜叶在雨后开始尽情舒展。跟随着茶农,笔者上山看茶,不远处几十个采茶女在茶地里来回穿梭,嬉笑声也顺着风从山上传了下来。 茶农指着一茬茬玉白色的新芽告诉笔者,只要气温回暖,第一批新芽摘掉后接着新芽又会爆出。在茶场里,刚采摘下来的新芽已经摊放在了竹匾里进行通风,一股股清香也弥漫在整个通风间里。“估计今天要采20斤鲜叶。”茶农告诉笔者,20斤鲜叶可炒出5斤干茶。 今年茶香价也不低 “头批新茶价格比较高,今年白茶上市时间推迟,不少茶商每天都来电话要茶,价格肯定比去年要高。”杨家山茶场负责人徐文华告诉笔者,由于今年长期低温,新茶长势较慢,浙江其他地区新茶已陆续上市,而安吉白茶迟迟未露面,不少茶商都在翘首以盼。 据了解,前一段时间的寒流让我县白茶严重受灾,仅溪龙乡白茶受灾面积就有5000亩,产量减少。同时,市场对安吉白茶的需求逐年增长,头批白茶上市时间又推迟,市场需求大于供给必带动价格上涨。“温度一直不见回暖,新芽长势缓慢,茶商需求量又大,种种迹象来分析今年白茶价格肯定是要上涨。”不少茶农分析认为,今年白茶价格比去年会高出不少。