结婚摆酒请勿浪费

2007年03月09日08:33 | 来源: | 作者: 小言 | 编辑: 高斌

    近段时间结婚的人很多，而笔者在参加了几场婚礼后，发现有的婚宴上的浪费现象实在有点严重，一般每桌宴席上都会有全鸡、全鸭和猪蹄，这些菜肴是婚宴必备的菜式，但随着现在人们生活水平的提高，而今很多人的口味开始变得很清淡，对于这类菜肴不再像以前那么贪图，反倒是一些新鲜蔬菜和一些特别的小点心颇受人们的欢迎，往往刚一上桌，就被人们几筷子给“消灭”了。

    一位新娘对笔者说：“其实对我们来说，办婚宴何尝不是经济上的沉重负担呢？而且明知道一些菜肴其实是摆设，吃的人并不多，但不上这些菜式，又怕被人说婚宴没有达到一定的档次，从礼数上，似乎也说不过去，明知浪费也只好浪费一次了！”

    对于婚宴上的浪费现象，一位餐厅工作人员对笔者说，不仅是婚宴，餐桌上的浪费现象一直存在，今年婚礼比较多，浪费现象就更加严重。

    笔者认为应该适时提出“文明用餐”的号召，提倡节约用餐，按需点菜，对于吃不完的菜，也尽可能地打包回家。眼下这些婚宴上的浪费现象跟我们现在倡导节约型社会是不相符合的。对结婚的新人们来说，也应从自己的实际需要出发，不要为了面子和排场，过于铺张。其实，婚礼最重要的是喜庆气氛，并不一定要大摆婚宴。办一个节俭而热闹的婚礼，也很时尚。

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