废铁桶里烤番薯解馋时莫忘健康

2006年12月25日08:50 | 来源: | 作者: 小言 | 编辑: 高斌

    冬天吃烤番薯是件很过瘾的事，手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤番薯，着实让人少了几分寒意。不过相关部门的专家提醒市民，用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生，老百姓应慎买这样烤出的红薯。　

    不少烤番薯小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成份，笔者在街头问了一个烤番薯的小贩，知不知道用这样的桶烤番薯不好，他回答道：“应该没什么关系吧，没有人吃了我卖的番薯说不舒服的，何况即使这样的桶不好，多用几次应该就会没什么问题了吧？”笔者也询问了一些买烤番薯吃的市民，有很多不知道有这种危害健康的说法，他们认为平时偶尔吃一下，应该没什么问题。

    为了老百姓的健康，专家建议，喜欢吃烤番薯的市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生番薯，自己用微波炉烤，这样的烤番薯是完全的“放心番薯”。另外笔者发现街上也有一种用订制的烤炉烤的番薯卖，这种炉子里烤出的番薯应该也可以放心食用。

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