随着休闲服务业的发展,竹乡的足浴店发展很快,已成为当下安吉市民和外地游客保健、休闲的好去处。据最新统计,县城已有大小足浴店40家左右。 细心的市民可以察觉到这样一个现象,每天夜晚,不少足浴馆门前都停满了车辆,由此可见竹乡足浴业火爆是一个不容置疑的事实。但笔者却察觉到,近期一些足浴店的价格有所下滑;一些足浴店生意比较冷清,有的登出低价转让的广告,有几家甚至关门大吉。看似红火的足浴业为什么会出现这样的情形?县城大小足浴馆的经营状况到底如何?它们都是靠什么在赚钱?笔者就此进行了采访。
少数高档足浴店生意不错
综观竹乡足浴业,装修豪华气派、价格偏高的足浴店成主流。城北一家足浴店负责人表示,近百元的足浴消费比比皆是:黄龙太极98元、姗娜娜98元……一些较有名气的足浴店的价格大多在40元以上,而这仅仅是“起步价”,不同的泡脚药汤、不同级别的足底按摩师还要另外计费,一次足浴下来消费超过百元很正常。 尽管一些高档足浴店收费很高,但仍然宾客如云。大部分来足浴的属于“商务足浴”。一家足浴店的经理说,“商务足浴”一般往往是一群人,少则四五人,多则十来人,往往谈了生意,吃了饭,就来足浴,其中许多人是常客。由于商务足浴消费次数多,一些请客者大多会花几百或几千元购买消费卡,这样每次的价格会便宜一些,也便于送一些“关系户”。 竹乡的高档足浴店热衷于瞄准商务客。对此,一些足浴店经营者认为,商务客源多,高档足浴店为商务客提供了必要的消费环境。也有不少经营者认为,高档足浴店开得多,与近年足浴经营成本提高和市场竞争激烈有关。如足浴店大多是租房开店,房租和装修费用都较高,特别是高档足浴店还需要一批服务技能优良的员工,为了留住员工,除了给服务员包吃包住,还要与服务员分成,过去是三七分,现在是四六分甚至五五分,而经营者的利润越来越薄,若顾客不多,就要亏损,事实上一些大型足浴店转让并不鲜见。 一位不愿透露姓名的足浴店老板告诉笔者,其实不少高档足浴店价格已经压到很低,利润也少,经营状况并不如市民想象中乐观。
宾馆式足浴为何不受宠
足浴业红火造成商家扎堆经营,久而久之也就影响了整个足浴业的生意。虽然安吉人爱“洗脚”,但能够承受如此高消费压力的群体毕竟有限,一些商家为了吸引顾客,对足浴服务也做了相应的改进。于是宾馆式足浴油然而生。 “80元享受足浴服务后还能免费过夜”,不少足浴馆打出了类似于这样的标语。还有一些宾馆和足浴店还联合推出了足浴上门服务。那么,这样的服务生意到底如何? “足浴的时候本来就已经休息够了”,一位周小姐告诉笔者,如果长时间的休息她一般不会选择去足浴馆。笔者了解到,需要足浴加过夜的顾客并不是很多,这样的消费方式并没有被广大顾客所接受。“对于不需要过夜的顾客来说,享受宾馆式足浴服务还是多花钱的”,一位李先生说。 另外,县内不少宾馆、休闲场所也推出了专门针对游客的足浴服务,其宾馆式的接待使整个酒店、娱乐场所服务档次明显提高,服务范围大幅度增加。但服务员的技法是最大的问题,因为大部分技术好的服务员都在专业的足浴馆工作。
大众消费市场更广阔
业内人士认为高端市场固然重要,但足浴作为一种休闲消费,应该成为大众消费才有更广阔的市场。 目前,县城街头也有一些相对而言设施较差、价格便宜的小足浴店,但这些店家,多数生意不太好,特别是一些美容按摩店兼设足浴项目的,几乎很少有人光顾。除了环境卫生不理想外,技法较差也是重要原因。显然,这些足浴店家价格再便宜也不是大众所希望的。 但笔者在采访时也发现有些低端足浴店生意还不错。城东有一家足浴店,一次只收费30元,生意忙时也出现顾客等候现象。该店虽然环境一般,但服务员比较热情,技法也不错。店里的经营者说,现在到处都是高价足浴店,其实老百姓对低价足浴需求是不小的,只要注意卫生,价格适当,服务质量好一点,光顾者还是会比较多的。 “我做过一个计算,如果只用清水给顾客洗脚的话,商家还要承担房租、装修、服务员工资等费用,那样平均一次要20元左右的成本。”一家低端足浴店负责人告诉笔者,25-30元洗个脚价格算是很低廉了。低端足浴店要冲出重围,必须还要在质量与平民化上多下功夫。