邀上三五好友，请上几位客户在茶楼坐坐，或叙旧，或谈点生意，成了竹乡人业余生活中不可或缺的一种休闲方式。县城各种规格、各种档次的茶楼也是数不胜数。 也许是茶楼多了生意难做，也许是现在消费者的口味越来越刁了，众茶楼都在茶点上下了不少心思，从小茶楼最简单的干果、蜜饯、水果到稍微讲究一些的茶楼的各色卤菜，茶点是越来越丰富，花样越来越多。 经常去茶楼的朋友一定有这样的感觉，其实到茶楼和到饭店目的和感觉是完全不一样的，饭店的目的是为了填饱肚子，而到茶楼的目的是为了聊天、休息，所以一大桌的茶点到最后也吃不了多少，还有很大一部分剩在那里。那么这些茶点是怎么处理的呢？ 为此笔者走访了县内不少茶楼。在第一滴水茶楼，服务员小姐告诉我们，她们对客人剩下的茶点的处理有很严格的规定，只有一些有独立外包装的蜜饯、糕点类的茶点客人没有用完可以回收，别的全部要倒掉的，比方说瓜子、花生等没有外包装的干果。而且对茶点的处理也是有严格的要求，店内有专门配茶点熟食的房间，低温运作的空调保持着食物新鲜。 在步行街延伸段的一家茶楼，老板江先生告诉我们，他们很注意茶点的回收问题，考虑到茶点卫生，他们采取的办法是尽量不用一些新鲜易变质的水果，如果用水果也是用橘子、香蕉之类带皮的水果。而且考虑到茶点不回收，他们在量上也很注意，尽量做到不回收，第一次送上少量的茶点，如果客人有需要再添加。 芜园路上一家茶楼的老板告诉笔者，现在卫生部门对茶楼的卫生管理得很严格，所以在茶点的卫生上他们也是很讲究的。 “话虽这样说，我是不相信家家茶楼都能做到茶点不回收的。我想作为商家来说赚钱是首要目的，所以多回收一点就多省了一点成本。商家这样做也是情有可原的。消费者也就睁一只眼闭一只眼吧。”一位经常出入茶楼的市民刘先生这样说。 也有市民有不同的想法，“我觉得带独立包装的茶点回收是应该的，现在都在说打造节约型社会，节约一点是好事情，而且带独立外包装的茶点回收后给别的客人吃也是很干净卫生的。”市民徐小姐这样看待这个问题。 一位曾经营了多年茶楼的不愿意透露姓名的先生告诉笔者，据他了解，一些茶楼的茶点的确是回收的，当然像切开的西瓜、切好的苹果之类是很少会回收的。
