海南的椰子、绍兴的臭豆腐、朝鲜族打糕……从10月23日开始,杭州休博会美食节的原班人马来到我县,一下子便吸引了我县市民,竹乡市民着实品尝了一回各地美食,而这些外地商家也足足赚了一把。
“安吉人很好吃”
机会改变命运!这句话如果放在本周的安吉美食节上应该有它的合理之处。一条原本平静如水的街道就因为美食节的举办,它成了本周竹乡人流量最多、消费最旺、交易次数最多的一条街。美食节一开,市民大大小小、老老少少纷纷闻讯而来,不管是消费多少,总要吃上点个把东西,不管怎么样,总不能亏待了这张嘴啊。 这是安吉第一次举办美食节。据主办方钱老板介绍,美食节是杭州休博会分会场的一个项目。之所以在安吉点推出美食节,正是看中了安吉人好吃。这句话听上去怎么有点不是滋味啊!不过想想也有些道理。竹乡餐饮业的火爆是有目共睹的,果然这几天美食节上人山人海、车水马龙,确实也印证了这位外地老板的话。 据悉,此次美食节集中了天津狗不理、北京老八件、武汉三鲜豆皮、四川担担面等200多种全国各地的名牌小吃,虽然不少摊位有重复之处,但也各有各的风味。
安吉人爱追“新”
安吉人在吃方面还有一个特点就是追“新”。所以市民当然不会放过美食节上多种多样的新玩意。 烧烤类食品是安吉首次美食节主力,除各种肉类烧烤外,还有烧烤蝎子、知了,价格从两元到二十元不等。“这些东西真的可以吃吗”,沈大妈对着眼前的昆虫呆呆看了半天:“不是舍不得钱啊,这些东西一辈子都没见过,不知道味道怎么样。” 元宝蟹也是美食节上的新鲜玩意,据说这蟹产于南海,不但身体圆嘟嘟,连大钳子也圆圆的,很是可爱,蟹肉鲜嫩,蒸好的一个15元。说到螃蟹,“港味香”的大闸蟹也吸引了一大拨人,10元一只,15元两只,每只螃蟹都有二两半以上,实惠着呢。 再来看看印度大厨亲自操刀的“印度飞饼”,大厨先将面捏成小圆团,擀几下,在小平锅中加热;然后小平锅旁支一个小炉,不放锅子,平锅中的饼快熟时,厨师迅速把它拎起,扔到旁边那个炉子的火里去。那张饼被火一烘,立刻膨胀起来,不到3分钟,飞饼就完工了,筷子一戳,呼的一声,热气向外冒,咬一口,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,一软一脆,回味无穷。
安吉人能消费
美食节的第3天,笔者在展摊上看到,两百种风味的小吃应有尽有,市民们在这里大饱口福。下午6时,家住孝丰的叶飞一家人特地赶到县城的美食节展摊,她们告诉笔者,“在美食节上,20元买了巴西烧烤鹿肉4串、10元的金丝燕窝6个,还有内蒙古的烤羊肉串、香港撒尿牛肉丸等,我们品尝到了各种美食,共消费了120元。”在县城居住的张先生,携全家人在美食节展摊上美餐一顿,其消费就达到300多元。 而在内蒙古烧烤摊前,3个小伙子一边随着迪斯科音乐扭动,一边烤着肉串,人们驻足观看起来,并不时地有人上前购买烧烤,其中一位小伙子告诉笔者,“每天出售的羊肉串高达上百串,5元2串的价格让我们大赚了一把。”正在销售海南椰子的老刘谈到这几天来的销售额,乐呵呵地说:“每天售出去的椰子都有上百箱,每箱装有9个椰子,而每个椰子的价格为10元,每天的销售额都很可观。” 看样子,美食节确实让竹乡人好好消费了一把。