我的服务员日记
0月1日 星期日 阴有小雨
天气阴沉沉的，不时还下起几点小雨，长假的第一天，我在大竹海章氏农家开始了自己的服务员生活。为了迎接黄金周，主人家做足了准备工作，两个冰箱里装满了菜，厨房外面的配菜间里堆满了刚买回来的新鲜蔬菜，也请了很多像我这样的临时服务员。 10点钟不到，就已经有客人陆续来了。来的第一班客人是上海客人，一大家子十几个人,主人告诉我这些客人是曾经来住过的客人介绍的，早在两个星期之前就已经预定好房间了。“服务员我的拉链坏了，能不能帮我想办法修修好啊！”这边还没有等我把茶水泡好，那边就已经有个小姐拿了一条拉链坏掉的裤子叫我。修拉链，那可不是我在行的，我只得向老板娘求助。“不好意思我们村里没有裁缝，请你稍微等一会，我们帮你拿到港口街上去修。”老板娘很热情地回答了顾客。 这时已经有客人不断上门了，我真的有点手忙脚乱了，有的客人要点菜吃饭，有的客人要找房间，甚至还有些客人带了宠物让我帮着找个地方给宠物方便。 将第一桌客人点的菜单交给厨师后我又忙着开始招呼第二桌客人点菜。刚上完第一桌客人的饭菜，第二、第三桌客人早已经等着上菜了。“服务员拿餐巾纸，服务员拿杯子，服务员再给我们加点鸡汤”客人们的叫喊声此起彼伏，我的头已经昏昏沉沉的了。 终于捱到了吃午饭的时候了，这时已经是下午一点半了。从早上到现在还没有沾过椅子边呢，坐下后才发现自己的两条腿已经有点发酸了。吃完饭又开始忙着洗碗、打扫卫生，看着堆成小山一样的油腻腻的碗，心里一阵发怵，但是没有办法还得一个个将他们消灭。下午又是周而复始地洗菜、端盘子、招呼客人、洗碗，等全部忙完已经是晚上十点多钟了。主人告诉我，根据以往的经验十月一日不是最忙的，最忙的还在明天、后天呢。 后记：忙了一天腰酸背痛，脑子犯糊涂。觉得今天一天给我留下最深刻印象的是老板娘在那么忙的时候还坚持帮客人到小集镇上去把裤子拉链换了。“别人出门在外不容易的，能帮别人的地方就要帮别人的，来我们家的客人就像自家的亲戚一样，要真心对人家。”老板娘朴素的话语和那位上海姑娘感激的笑容刻在了脑海。也许这安吉农家乐吸引外地游客的除了自然的青山绿水外，山里人的朴素善良也是久居城里的人们所追崇和向往的吧。10月2日 星期 晴 早上醒来已经6点半了，尽管昨天晚上睡觉时还暗暗下决心要早点起来的，但是整个人好像不听使唤，浑身骨头像散架了一样，想想还是硬着头皮撑起来了。老板和老板娘早已经起来，老板已经从小集镇上买回了一些野生小鱼，他说这些天农家乐生意都很好，几个抓鱼的抓的鱼供不应求，去迟一点就买不到的，他4点多钟就起床了。这时老板娘也早已经做好了早饭，刚熬好的浓浓的新米粥在锅子里冒着米香，炒好的咸菜已经闷在锅子里。 七点多钟已经有客人陆续起来吃早饭了。“好吃，农家的早饭真是好吃，熬的粥香喷喷的，土鸡蛋吃起来味道就是不一样，最好吃的还是这碗笋干炒咸菜了。”客人们吃着早饭赞不绝口。 吃完饭，我和老板娘去附近一位卖菜的邻居家里拿早上买好的菜。“幸亏我藏得好吧，要不然这点菜哪里还有啊。”附近一位农家乐的老板娘和卖菜的师傅开着玩笑。章氏农家的老板娘告诉我，因为大竹海的农家乐已经形成了一定的规模，所以菜大部分就到这户农家来买，他们的很多菜其实也是从城里运来的，这些天农家乐生意好菜自然也卖得好，来得迟一点就没有了。 和老板娘买完菜后我又准备收拾早饭的碗筷了。今天客人明显比昨天要多了，电话不断，大多是一些订好房间的客人找不到路。“你们这里太难找了，大竹海还算是个比较有名气的景区，怎么没有一些很明显的路标啊。”上午到的一班上海客人和下午到的一班苏州客人都说了同样的问题。 周而复始地点菜、洗碗、端菜、打扫卫生，看来老板的话是没有错，今天比昨天确实忙得多了。 后记：现在已经是11点多钟了，今天给我留下最深刻印象的是在这样一个小小的地方，农家乐已经形成了产业链，当地农民有专门为农家乐抓野生小鱼的，有专门饲养竹林土鸡的，有专门烧开水的，看来农家乐真的带动了一方经济啊。10月3日 星期 晴 翻一个身，浑身酸涨。眼睛实在睁不开，今天早上等我起床已经是7点半了，等我下楼发现起得早的客人已经吃完了早饭。起得晚了哦，心里有点内疚。 昨天打扫房间我没有“参与”，今天不能落下。原来以为打扫房间是件轻松的活儿，可是要打扫十几间房间可就不是一件轻松的事情了，而且老板娘对打扫房间可是高标准严要求的啊。白色的被单洗起来也不那么简单，原以为已经洗得很卖力了，但是还是被老板娘抓到了毛病——一条被单上有一粒比芝麻大不了多少的污渍没有洗掉。“反正睡了一晚上又要洗的，再说实在也看不见的，没有关系的。”我强调着理由。“不行，白色的床单洗得不干净客人感觉不舒服的。”老板娘坚持重新洗过。 洗完被套已经是临近中午了，我们又准备迎接下一班客人。不知道怎么回事，像一阵风似的一下子进来了好几桌事先没有准备的散客，只有一个厨师显然是不够的，而客人们又催着上菜，因为平时也爱到厨房折腾几下，我也自告奋勇地到了灶台前当起了“假冒厨师”，谢天谢地，竟然还有客人连连喊好吃。 后记：又是晚上11点多钟了，估计脚底已经磨破了皮，很痛很痛。什么都不想写了，只想睡觉。黄金周的农家乐真是有苦也有甜啊。（楚云）
我的伴郎日记
结婚前夜 10月3日表哥结婚，我是伴郎。 这是我第一次做伴郎，本来约好和哥们一起做表哥的伴郎，哥们也是表哥的好友。但他已做过三次伴郎了，第一次听说原来做伴郎还有这么个规矩：不能做四次伴郎，也不能做四次伴娘的！忽然想起那部经典的电影《四个婚礼和一个葬礼》，可能这部电影导演的灵感来自于这句话。电影还向世人传达了一个观点：快乐的事情总是伴随着悲伤。结婚是大喜之事，但是很多人会说它伴随着痛苦。当然，这么说的人大多数都是结过婚的。 晚上睡觉，默记着这几天四处打听来结婚的程序和伴郎要做的事，跟新郎一样，一夜无眠……接新娘子 终于到了结婚的大日子 ！ 清早6点多就爬起来了，开始穿戴今天的行头，衬衫、裤子、袜子、鞋子、西装…… 然后把乱七八糟的东西全塞到口袋里去，左边口袋是红包，记住有10个，右边是香烟，衬衫口袋里放一包打开了的烟，还有一个打火机，包里放糖，然后在包里还加上了4包烟，准备不时之需…… 早饭吃了三个包子，一碗稀饭，不要叫我饭桶，是因为早就打听到这一天都不能好好吃的，所以先打个底。 新郎连早饭都没有来得及吃，就先去联系车队了。安排好以后，他才随便塞了几口东西，然后表哥继续联系帮忙的亲戚们做接下来的事情……本家的亲戚基本上都赶来帮忙了。 新娘和伴娘也早早就去梦莱茵化妆了，3日是个吉利的日子，梦莱茵里挤满了人。有人说“女人最美的时候是结婚那天”，穿婚纱的嫂子也格外漂亮，开始幻想自己结婚的时候，也会有这么一个漂亮的新娘，好了好了，先清醒一下做事了。9点钟左右，迎亲的车队到齐了,我被表哥安排给花车贴纸，把前后车牌贴上“花好月圆”，在前玻璃上用水粘上红双喜。10点车队准时出发，我们坐上婚车就直奔新娘家了…… 现在结婚并不全讲习俗，新郎、新娘的房子买在县城，但是老家都在乡下。按照习俗是新郎去新娘家接的，而表哥和嫂子是一起从县城出发的。 10点半左右，车队从县城赶到了新娘家，鞭炮响起，我也开始给新娘家亲戚发烟，两家亲家也相互贺喜。 中午3点，最刺激的撞门开始了，新娘被娘家人藏了起来，新郎、伴郎还有来接亲的一帮孩子从门边一边挤一边从门缝边上塞红包。呵呵，说起来，撞门是种风俗，是新娘家亲戚考验新郎的能力和诚意，顺便赚点红包，有时候故意让新郎难堪的，如果新郎方面把所有的红包都用尽了还没有撞开门见到新娘的话，新郎就很丢脸了。 进去后，新娘还没有见到，还得再开一道门，这个门里是美丽的新娘和她的那帮调皮伴娘，新郎在外面高歌了两曲，才开了条缝，我又抓把红包往缝里一丢，哈哈，那几个可爱女生都抢红包去了，门就轻松打开了，再次小赞一下我的聪明才智。 接到新娘，就准备出发了！出发时候，我又得赶到楼下放了把彩带，然后替新郎开车门，看着新郎把新娘抱上车，真是幸福的一对！临别时，嫂子和她家人的告别也是依依不舍，让我这个铮铮男儿还是忍不住感动了一把。 鞭炮声中，车队缓缓开动了！直奔新郎家。喜宴 当车队开到表哥的村子时，几乎全村的男女老少、二姑舅妈都赶过来了。农村结婚气氛果然不一样，不像县城里一个大酒店N对新人，来的客人还指不定都不认识，远比不上农村热闹。大人们忙着看新人，小孩子忙着抢糖吃，全村都充满节日的喜庆。 早就了解到一会要替新郎挡酒，趁暂时没有事情，我马上赶到父母、亲戚那一桌插了个位子，先垫巴点东西吃。 新人开始敬酒了，我也赶紧起身，新郎跟新娘、伴娘、我，四个人一起挨个桌子敬酒。这时就要发挥我的长处了，眼疾手快，看到烧酒的要拿烧酒给新郎，看到可乐的要拿可乐给新郎，就这点小事还真累人啊，几桌子下来都有点眼不从心啊，没办法为哥哥服务，怎么着也要全心全意啊。 敬酒就怕碰到死党，要闹的早就开好了酒在那里等着新郎去。前面几桌都还好，直到了新郎同事那两桌，一个家伙拿杯啤酒要换新郎手里的白酒，我赶忙过去，接着那杯啤酒说：“我是新郎的亲弟弟，我来替他喝，够给面子吧！”一下把那个要敬酒的家伙整的一愣一愣的，点头。我赶紧一口把啤酒喝了，推着新郎赶紧闪。边上一桌也是同事，一定要新郎喝，还说什么弟弟不算，小样，跟我这智商130的人玩，我一边装着要去抢那杯酒，一边把杯白开水递到老哥手上，新郎会意，趁乱时候，把左右手换了一下，一饮而尽，得，去下一桌！敬完了酒啊，宾客们吃得差不多都走了，我肚子饿了，回酒桌塞点东西…… 漫长而又幸福的一天终于结束了，我的伴郎任务也结束了。最后去新房闹了一个晚上，哥塞给我一包喜糖，虽然已经不是孩子了，但哥的喜糖我要吃啊，这代表新人的喜气和祝福。下一次，等俺结婚也找个和哥们我一样敬业的伴郎，哈哈。（因子）
