黄金周连着中秋节,市民们肯定会买些月饼回家食用，或送亲朋好友，市场上琳琅满目的月饼，它们的质量好吗？食用放心吗？笔者昨天从县质量技术监督局获悉,我县市场上月饼合格率较高,市民可放心食用。 县质量技术监督局检测中心一位负责人告诉笔者,上个星期,该中心对我县8家生产月饼的企业所生产的近10 个批次的月饼进行了检测,微生物没有超标,只是有些月饼口感有点硬,可能是水分偏少,影响口感而已,质量无问题。另外月饼的馅有好坏,影响价格,市民可以根据自己的喜好选择月饼。 另外,购买月饼时首先要看包装是否规范,标签是否清晰、完整。通过查看配料表或成分表可以识别食品的内在质量及特殊效用，配料表中的各种配料是按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列的，故查看配料表不仅可以了解该食品由哪些原料组成，还能大致了解各种原料加入的多少。生产日期和保质期也很关键，购买散装月饼更应该注意这方面的知识。
