安吉一老农成功培育新品白茶

2006年09月19日07:50 | 来源: | 作者: 常欢鲍红亚 | 编辑: 高斌

    安吉白茶是白叶一号加工而成，一棵千年白茶单株20余年时间里在全国发展到15万亩，在中国甚至世界茶叶发展史上创下奇迹。8年前，安吉灵峰村老农沈爱玉发现新品白茶，经过培育，已成功繁育1亩左右，茶苗2万余枝。
    新品白茶是怎么发现的？它能否媲美白叶一号？日前，笔者对此进行了走访。
    正值初秋，在沈爱玉家的白茶园里，笔者看到一株株新品白茶长势良好，片片新叶白中透黄，灿如银玉，在阳光下显得鲜嫩夺目。
    “你看，这叶子的白化程度比安吉白茶还要好。”随手摘下一片叶子，研究一番后，安吉白茶协会副会长李志云将茶叶放到嘴里嚼了嚼，“有股淡淡的涩味。”
    来到沈家，沈爱玉热情地取出今年采摘的新品白茶要请我们品尝。细细欣赏，只见干茶色相嫩绿，苍翠古拙，泡开后茶叶鲜润，茶肉饱满，闻一闻有着若有若无的澹然茗香，入口口感清幽，甜醇。
    “当年，我在灵峰山上发现一株茶树，感觉它品质不错，就剪回3支进行扦插。一年年下来，发展到现在已有1亩多地。这茶采摘期比一般的白茶早3-4天，在培育管理难度上相差无几。头茶浓度高，有涩味，以后逐渐变淡。”沈爱玉说，他今年出售干茶10斤，每斤价格1000多元。
    据了解，沈爱玉研究茶叶已有多年。他经常独自一人到山上寻找茶样带回家中培育。几年来，经他扦插试种的茶样有三、四十种，经过取舍，目前已繁殖成功两种，另有一种采摘期比龙井更早，但耐霜能力较弱的茶品种也已繁育了4亩。
    获悉沈爱玉繁育成功新品白茶的消息，县农业局茶叶专家特地将老农的白茶样品送到省里检测，检测结果显示：氨基酸含量9%，茶多酚含量19%，高出一般的安吉白茶。
    安吉白茶造福了一方百姓，沈爱玉发现的新品白茶是否有开发价值？其市场前景怎么样？县农业局专家表示：安吉农民发现并培育成功新品白茶，这在安吉白茶史上还是第一次。但其开发和推广价值还有待进一步研究。

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