食用油检查结果令人满意

2006年09月04日08:02 | 来源: | 作者: 金戈 | 编辑: 高斌

    昨天，笔者从县卫生监督所获悉，该所对县城食用油检查的结果令人满意，市场上食用油合格率较高。
    根据省卫生厅关于开展“金箭三号——餐饮业食用油大检查”行动的紧急通知要求，县卫生监督所于8月15日至16日，对递铺镇部分餐馆及粮油批发经营单位使用、贮存的各类食用油（特别是散装油），进行了一次突击性检查。
    检查内容除各类食用油的进货渠道、“索证”情况等内容外，还采用定性定量相结合的办法，在现场测定食用油的酸价、过氧化值等二项卫生指标。
    从检查情况来看，尚未发现不合格、不符合卫生要求的食用油。现场检测的10个批次，反送安吉县疾控中心进行检验的一个批次的食用油均符合卫生标准。

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