俗话说“人要衣装,佛要金装”,产品的包装关系到它的市场受欢迎程度。如今随着包装推销的风潮愈演愈烈,安吉的农产品也越来越注重包装,而且包装形式花样百出。那么什么样的包装才是行之有效的营销手段?近日笔者以安吉的特色农产品——笋干为对象,作了一番探访。
散装抵不过袋装
8月19日下午,在特产市场22号,店主向笔者推荐装在透明塑料袋里的散装笋干,说这种笋干干燥,味道鲜美,而且价格实惠。在另一家特产店,得知笔者想买笋干,店主也推荐散装笋干。 在探访过程中,笔者发现,同是散装笋干,质量很不一样,有的看上去质嫩肉厚,色淡棕黄。有的则盐分偏多,长短不一。价格也不尽相同,店主说现在是随行就市,价格一般按市场而定,便宜的12、13元,好的散装笋干也要16、17元一斤。 在特产市场37号,热情的店主介绍说,散装笋干可看可摸可品尝,质量一目了然,因此还是受到安吉本地人欢迎的。但在市场上却很难受到外地游客的青睐。因为包装过的笋干卖相漂亮,有质量保证,携带也比较方便,因此虽然价格相对来说高出一点,还是比散装的卖得好。 说话间,两名外地客人走进店内,分别挑选了两盒包装过的笋干,说是带回去送人。
越有特色越好卖
在安吉某工贸经营部,笔者看到两种包装迥异的笋干,很是惹人注目。 一种竹乡特色浓郁,整个包装盒以竹林为背景,上面配有“俗有渔为业,园绕笋作林,民风爱淳朴,不厌一登临”的诗句,印着“竹乡礼品笋”的字样,古朴悠然。另一种则更为创新,它一改过去的纸盒包装,换作紧密的竹编,里面一层层地衬着干燥的粽叶,乡土气息浓郁。 店里老板介绍说,“竹乡礼品笋”是他们经营部自己包装的,由于配料、保质期、食用方法等都写得清清楚楚,顾客很放心。竹编包装笋干是报福深岭石笋合作社的产品,笔者了解到,这种笋干包装环保自然,能够长期保持笋干干燥,刚一推出市场,就被叫好。该工贸部负责人说,很多顾客都是先被包装吸引的,生意好的时候,一天能卖一两万元。
农产品包装要讲创新
我国的许多土产、酒类、糕点的包装,都具有各自鲜明的风格。例如:绍兴的“女儿红”酒坛上画着彩色戏文,喜气洋洋地表达了中国人民“阖家欢乐”的美好愿望。江南的“酥糖”和“云片糕”,用红纸包装,加以木板刻印的文字,相当有特色。还有福建用竹笋皮包装的茶叶、山东用玉米皮编织的提兜、无锡的油面筋篓、台湾的咸猪肉包装、湖南益阳的松花皮蛋用竹篓包装并配以红斗方标贴,都具有浓郁的乡土气息和民族特点。 在采访中一些业内人士建议,安吉农产品要想打造品牌,对农产品实行标准化生产,对农产品进行包装、深加工,拉长产业链是非常可行的。打造农产品包装,企业是主体,而政府则占了主导地位,农民迫切要做的是增强这方面的意识。在如何突破常规,与地域特色结合寻求创新方面,报福深岭石笋合作社的产品包装具有很大的借鉴意义。