眼下正是立秋时节，安吉的平原蔬菜即将进入淡季，可在章村浮塘村一块山冲田里，几亩绿油油的蔬菜长势正旺。“这叫苦菜。”蹲在地里忙着采割的村民朱仁花满脸喜悦地告诉笔者，“它有清热、去火作用，是我们村里试种的森林蔬菜。”
    啥叫“森林蔬菜”？章村镇农办主任潘冰峰说，“就是长在田间地头的野菜，我们收集它们的种子，种进竹林和山冲田，也叫保健蔬菜。”
    章村镇以高山蔬菜远近闻名，现在怎么冒出个森林蔬菜的新名堂？面对笔者的疑问，潘冰峰笑着点头，“是啊，高山蔬菜是我们一直以来的‘当家菜’，而森林蔬菜是我们接下来要做的‘特色菜’。”
    章村镇于1996年种植高山蔬菜，到目前已发展至2000亩，由于高山区域生态环境佳，土壤气候条件适宜，从山上运下来的一车车番茄、黄瓜、四季豆看着漂亮，吃着可口，深受都市居民青睐。但在做好高山蔬菜文章的同时，该镇也清醒地意识到，目前平原大棚蔬菜的供应期在延长，挤压了靠打时间差的高山蔬菜的发展空间。加上从生态保护出发，目前高山蔬菜的面积只能有所控制，不宜盲目扩大，为此，当务之急是因地制宜发展，为农户寻找新的增收点。
    “去年，市农业局专家到章村调研，看中章村的生态环境和丰富的自然资源，觉得这里很适合发展森林蔬菜。经过请教专家和网上查询资料，我们得知森林蔬菜是当今的一个新兴产业，由于其保健价值高，生态无污染，目前已风行世界，具有广阔的市场前景。”潘冰峰说，听取了村里和农户的意见后，我们决定在浮塘搞试点，将发展绿色食品与生态环境保护相结合，探索森林蔬菜发展路子。
     当年10月，由村里和两户农户带头试种的森林蔬菜下种了。4亩原本抛荒的山冲田披上了绿衣，2亩毛竹林里也喜见蔬菜嫩绿的身影。几个月后，一茬茬采收下来的苦菜、芝麻菜、鸭脚板全部销进了宾馆、酒店，登上了注重饮食保健的城里人的餐桌。潘冰峰给农户一算，平均亩产1500千克，收入6000元。最好的达到亩产2500千克，收入1万元。森林蔬菜不仅有利生态保护，而且效益可观！今年，章村镇又将试种面积增加到11亩。
   “章村镇有山冲田4300多亩，可种植森林蔬菜的坡度较平缓的毛竹林在1万亩左右，如果把这些山田利用起来，将来森林蔬菜的发展规模可远远超过高山蔬菜，将给广大农户带来新的增收门路。”潘冰峰说，目前我们已着手进行规划，并和杭州净菜配送公司联系，先打开销路，再鼓励更多的农户主动对接市场，拓展种植面积，走规模化、产业化之路。