冷饮市场多足鼎立硝烟四起

2006年07月31日08:33 | 来源: | 作者: 陈丽君 | 编辑: 高斌

　　前段时间，受台风影响，我县气温不是很高，但据气象部门预测，台风过后，高温即将到来，这对于冷饮销售无疑是利好条件，那现在安吉冷饮市场现状如何呢？笔者做了一番采访调查。

　　老店新店齐抢风头

    在人民路上的冰屋、火锅店，可谓是老店了，但走进去却没有老的感觉，给人以舒适干净的感觉。冷饮的品种也很多，价格实惠，还有适合情侣、一家人共同品尝的冷饮系列。感觉很爽的。

    而在浙北大厦、芜园路开的一些新店，装修简单，整个环境通透光亮，均推出了价格适中的冷饮产品。据介绍，他们是想给消费者一个清清爽爽品冷饮的环境，特意将店面装修得干净简单，让消费者有一种平民化的感觉，吸引更多的人走进冷饮店。

　　快餐加盟看好戏

    我县的快餐业在近年有很强的发展势头，而快餐业老板也是愿意在冷饮市场分得一杯羹。在“有意思”、“江南小厨”等多家集快餐、冷饮等多种项目为一体的复合式餐厅中，或是肯德基、麦当劳，大幅广告非常显眼。

    “江南小厨”有关负责人说，店里已研发几款新产品，主要是作为招牌冷饮。另外还有传统的冷饮，如绿豆汤、红豆汤、银耳汤什么的，价格不高，吃的人挺多的。

　　小店冷饮不落后

　　在县城的大街小巷，更多的还是一些摆着冷柜的小店、便利店、小超市。还有一些流动的小摊贩，生意都不错。笔者随意在一些小店转了转，发现这些冷柜里都塞满了各式各样的棒冰、冰淇淋。在河滨公园一带卖了多年冷饮的阿姨说：“晚上到这儿来逛的人不少，特别是孩子和年轻人，总喜欢来买支棒冰解解暑，所以我还是准备了几十种的冷饮品种。”在有些店，还能坐在秋千上品尝冷饮，浪漫舒适，深得情侣们的喜爱。

    在采访中，有关业内人士表示冷饮市场有着长远的发展潜力，但日后竞争会越加激烈。从目前各家备战销售高峰的情况中我们已不难发现这点。

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