论交通，这里异常不便；论市口，这里异常偏僻；论装饰，这里土得掉渣；论风景，这里并无特色。然而，就是这一般人看来“一文不值”的地方，自从开出了寿康山寨后，慕名来到这里消费的客人却川流不息，昔日寂静的山寨如今天天变得如闹市一般。是什么招术使寿康山寨生意如此红火？听到朋友的介绍，带着一连串的疑问笔者昨天专门去一探究竟——

    座落在递铺镇芝里龙山的寿康山寨，是饲养寿康鸡的安吉天壤科技咨询公司总经理高健于两年多前开设的，“当初租下这180多亩山林完全是为了饲养寿康鸡，但后来我对山上原种的果树进行嫁接更换新品种，树下种菜，山下筑埂截流建鱼塘，山腰上建起了‘农家乐’，走饲养为主、多种经营的发展之路。”谈起寿康山寨，高健喜不自禁。

    “那你的特色和长项在哪呢？”面对笔者的不解高健如是道来：

    鸡——主打产品

    寿康鸡因是自然散放和不用全价饲料，而是用养鸡的专利配方， 饲料中掺进了10多种名贵中草药，被人称为活的药膳鸡，由于饲料里不含抗生素、激素和色素，也没有普通鸡的药物残流，不仅具有土鸡的营养价值，而且具有保健品的功能，因而备受消费者的青睐，尤其是限量饲养，每年只饲养10000羽左右，加之烹饪方法奇特，烹饪时除了放盐外什么佐料都不放，但香鲜无比，特别让人垂涎欲滴，寿康鸡在安吉除了向香溢度假村少量供应外，其余都是向沪杭高级酒店直供，到寿康山寨吃寿康鸡是对安吉客人的第一诱惑。

    菜——自采自尝

    大凡安吉“农家乐”里，厨房里总是备好了各种菜肴，但寿康山寨里却一反常态，客人想吃什么，既可到山上自采，也可到山地里挑选，笔者昨天在山寨看到，来自杭州的王先生，带着妻儿一边在漫山遍野里寻找着想吃的各种野菜，一边教孩子怎样识菜、怎样摘菜？而来自上海的刘先生也是一家三口则坐在鱼塘边享受着“姜太公钓鱼”的乐趣，总之，这里的菜是鲜滴滴的，鱼是活蹦乱跳的，这一招让人吃得放心、吃得开心，迎合了消费者吃绿色的心理需求。

    果——自摘自买

    走进山寨放眼望去，这里俨然如传说中的“花果山”，山坳两边的果树上果压枝头，桃子、梨子和李子样样都有，山地上的西瓜也是惹人喜爱，一些客人在吃中找乐后往往还有一个自选“节目”，那就是离开山寨前还要到山上摘果，笔者在现场看到，县城一位不愿署名的老师一家三口在山上忙得不亦乐乎，妻子挑熟的，儿子挑大的，这位老师拿着蓝子一会儿听着孩子的叫喊，一会儿听着妻子的召唤，好一幅自娱自乐的开心图，拎下山来，山寨则按市价出卖，“我们省了摘果的功夫，不用到市场去卖，客人添了摘果的乐趣，从中也获得了成功的满足，这叫双赢。”高健喜出望外地说。

    采访归来，笔者终于找到了答案：特是商机，奇是商机，迎合消费者吃中找乐也是商机， 如果安吉“农家乐”都象寿康山寨一样经营，是否也会象寿康山寨一样生意更火呢？