剑山梨：盯着市场巧“变脸”

2006年07月20日08:18 | 来源: | 作者: 谢炜力李静 | 编辑: 高斌

　　时下是剑山梨产销的旺季，一批温州福建客商纷纷驻点收购。7月17日当笔者来到剑山时却发现一个奇怪的现象：凡套上里黑外黄纸袋的翠冠梨润泽鲜嫩，客商们见一个抢一个，根本不问价格，而套上传统里白外黄纸袋的翠冠梨因其色泽欠佳且有花斑却要低好些价格才能出售。

　　法国专家开出药方

    剑山梨好卖已是不争的事实，剑山梨有瑕疵也不需回避。今年6月4日，法国ECTI组织的农业专家让·皮尔受邀为翠冠梨去斑美客。经过半个月问诊，开出了在挂果后期尝试用福尔马林、溶水硫磺两种药方，并嘱咐必须在梨子套袋前喷施。但事实上对于剑山梨而言，洋专家问诊的效果如何从今年来说还需打上一个大大的问号。

　　换个纸袋出现奇迹

    剑山人从来就有居安思危的意识。前两年正当带花斑梨行销湖州时，针对自己产品的卖相梨业专业户项利平等人就开始自己试验，他们从光合作用的角度考虑想出了套梨袋子的主意，将袋子的内衬改用黑颜色纸质，一年下来果真奇迹出现。在现场我们作了比较，一个个换黑套的梨鲜嫩光滑，少了花斑。温州老板张细住就是认准了这个脸，送进市场果然激起了消费者的狂热购买欲。据介绍仅此改变，15万公斤翠冠梨的售价便达到2.30-3元/公斤，没等专家的良方灵验，剑山梨土法子的变脸初步获胜。“明年我们要洋土结合继续试验，争取把这花斑赶出剑山。”项利平告诉笔者。

　　盯着市场巧妙“变脸”

    “目前市场上黄脸红壤土的砂梨畅销，浦江县那红壤开发地的4000亩深黄色砂梨我的老乡是抢着收购，我是没了地盘给挤出来的……”温州商人张细住的话恰恰证明了剑山人的思路。去年该村村民杨发贤去浦江推销纸袋时就发现了这个现象，回来后将信息报告给梨业合作社，此时恰逢种梨面积的缩水，“南梨北拓”正是剑山梨寻求变脸的一项有效措施。

    剑山梨的热卖、使得来自各地的客商云集，而对于剑山人来说这已是习以为常的场面。“我们花了数千元从外地拿来了4个砂梨，个大果脆味甘，这就是我们2007年的剑山梨新脸……”村书记项利成说，“我们的目标就是盯着市场求变脸。”

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