孝丰下岗职工四月学艺忙

2006年04月30日08:14 | 来源: | 作者: 程国陈瑜 | 编辑: 高斌

    “大家别急，慢慢尝！”一盆刚出炉的香喷喷的酸菜鱼片，一转眼工夫,就被大家一抢而空。这不只是在品尝美味佳肴时能见到的场景，孝丰镇劳动保障站为下岗职工开展免费厨师培训班时，笔者也见到了这种热闹的场面。
    四月初以来，孝丰镇老政府大院的大会堂里，夜夜灯火通明，人潮涌动，劳动保障服务站的工作人员忙得不亦乐乎。瞧，砧板，菜刀、油、盐、酱、醋、煤汽瓶、燃气灶，凡是厨房用具一应俱全，县就业管理处还专门请来了有多年厨师教学经验的马贵老师前来授课，学员们把临时搭建的小灶台围得水泄不通，在教学内容上，不仅仅包括厨艺，还包括成本核算、食品卫生、营养搭配等各方面知识，在教学方法上，采用理论知识与实践操作相结合的模式，从练刀工、炒菜到炖汤，进行实际演练，手把手地教。
    老师讲得仔细，学员听得专注，有的学员当天学到技术，回家就开始实践。第二天又早早地来练刀工，迫不及待地与老师交流心得，大家都笑着说：“等培训班一结束，孝丰又得多添几个农家乐餐馆了！”其中一位已从事餐饮业五年的下岗职工说：“这次培训可真好，不花钱就学到技术，我烧得菜越来越有味道了！”
    据了解，为深入贯彻落实下岗职工帮扶政策，使下岗职工增加就业技能，拓宽就业面、知识面，同时丰富广大下岗职工的精神文化生活，孝丰镇劳动保障服务站全力打造“四月学艺活动月”等一系列活动，在劳动保障站工作人员的大力宣传和精心组织下，本月已有100多人参加了商业营业员培训，并顺利通过了考试，目前第一批厨师班还未结束，报名参加第二批厨师培训班创业培训的人数已近百人，掀起了一轮又一轮学艺高潮。

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博人人网更多

链接失效

糟糕！链接失效了。

建议您：

稍后刷新本页

等待片刻，本页自动带您前往首页

安吉新闻网是由中共安吉县委宣传部主管，安吉新闻集团主办，安吉文澜信息发展有限公司制作维护 | 浙新办[2004]28号 | 浙ICP备05010853号

本网电话/0572-5687133 | 智慧安吉APP热线/0572-5680008 | 新闻热线/0572-5223000 | 邮箱/ajnews@163.com | 地址/浙江省安吉县递铺镇祥和路178号9楼

中国安吉网（政务、新闻、视窗、APP）法律顾问：浙江求直律师事务所