山里风景沪杭叫卖农家院里顾客盈门

2006年02月26日20:29 | 来源: | 作者: 金虎龚小云 | 编辑: 高斌

　　连日来，报福镇农家乐浦源山庄的傅绪发把笑容写在脸上，山庄的生意日渐看好，从2月初开始几乎每天都有上海、杭州等地客人携全家来度假。同样，火爆的场景在神农山庄、金鑫山庄等七、八家农家乐中随处可见。

    眼下是旅游的淡季，那么为啥其他农家乐还在等待客人的到来，而报福镇农家乐里却游客满门？在忙着接待客人的同时，傅绪发告诉了我们山庄热闹的原因。原来在去年底，他们几家联手一起到上海、杭州等地旅游公司联系业务，推销起农家乐的传统风情，如包饺子、做汤团、打年糕等传统风俗，这些项目一经旅游公司推出很快受到上海、杭州等大城市市民喜欢。通过介绍，他们的农家乐一下子签约了二十多批客人，改变了农家乐原来春节没有游客的状况。

    借助独特的地理位置，依托秀丽的山水风光，凭着独特的农家菜肴，报福农家乐成了外地游客特别是大中城市游客争相入住的世外桃园。为提升农家乐档次，提高经营户素质，引导农家乐走上规范化道路，报福镇经常利用农家乐户主会分析不足，取长补短，专门邀请旅游外事学校的老师，给农户举办礼貌礼节的知识讲座。考虑到大多农户的文化水平都不是太高，学习文字教材效果不一定好，镇里还专门组织力量拍摄了一部长达４０分钟的电教片，制作成ＶＣＤ给农户做最直观和易懂的教材。

    观念的变新，让农民自己主动走出去寻找市场。当问到新一年农家乐有什么打算时，傅绪发兴致勃勃地告诉我们，要做三件事：第一件是加强宣传推销，继续保持与上海、杭州等大城市旅游公司的联系，保证全年一定的客源。第二件是要改善农家乐环境设施，添置一些备游客来能够玩的设施和亲身体验农事的环境。第三就是提高服务质量。大城市来的游客讲究吃、住的卫生，被子、卫生间要做到即时清洗，饭菜要有农家特色。特别是城里游客到了农家还喜欢和主人交流，今后要注意不断提高自己的文化、礼仪休养。

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