立冬已过去半个多月。自上周降温以来，递铺农贸市场以及一些集市进入繁忙期，大白菜、萝卜等“冬贮菜”开始大批量上市。农民推着三轮车在社区叫卖大白菜的景象也多了起来。然而笔者采访发现，市民冬季贮菜的习惯已经发生了深刻变化。

    过去，老安吉人一到冬天就贮菜。而连日来，笔者采访的几位市民都表示不打算在冬季贮菜了。昨天，在递铺中心农贸市场，家住祥溪花园的王大妈说，现在住的都是商品房，没有地方储藏蔬菜。再说现在买什么菜都方便，不如就图个新鲜。

   李女士则表示，冬季贮菜已经成为历史，她们这一代人甚至都没有“冬贮菜”这个概念了。“现代人吃要讲健康，冬储菜既占地方又没什么营养。谁家要还储藏，就要被大家笑话了。”

　　递铺中心农贸市场管理办公室的工作人员说，以前计划经济时代时，冬天蔬菜短缺，老百姓担心吃不上菜而不得不储菜。有的是将白菜埋在土里，有的是制成腌菜。现在生活条件好了，冬季蔬菜供应充足，品种丰富，家庭根本没有必要贮菜。