谨慎购买和使用食品保鲜膜

2005年11月16日08:12 | 来源: | 作者: 赖贵生 | 编辑: 高斌

　　日前，国家质检局在进行专项监督抽查中发现，一些主要用于外包装的ＰＶＣ保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的二（２－乙基已基）已二酸脂（ＤＥＨＡ）增塑剂，含有ＤＥＨＡ的保鲜膜遇上油脂和高温时（超过１００摄氏度）增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。为此，国家质检总局已发布禁令，禁止企业在生产ＰＶＣ保鲜膜时使用ＤＥＨＡ增塑剂。

    “食品保鲜膜”事件引起了社会的普遍关注。那么，怎样的食品保鲜膜可以使用，在使用时应注意什么？县消委在此提醒广大消费者，正确购买、使用的方法如下：

    在选购上：一看。如果保鲜膜的材质注明ＰＥ或聚乙烯，就可以放心使用；如果写着ＰＶＣ或者是没有写明材质的，不提倡购买；

    二摸。聚乙烯（ＰＥ）保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯（ＰＶＣ）保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易黏在手上。

    在使用上：尽量避免食物与保鲜膜直接接触，尤其是油性较大的食物。加热时还应在保鲜膜上扎几个小孔，以免爆破，应严格按照说明上面标明的温度加热或者选择耐热性好的保鲜膜。

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