县质监局：为全县食品生产加工企业设等级

2005年10月12日07:38 | 来源: | 作者: 齐闽张静 | 编辑: 高斌

　　从今年开始，县质监局对辖区内所有食品生产加工企业进行普查建档，一个企业建立一个专门的档案，从源头上对食品质量安全实行动态监管管理。

按照食品生产加工企业产品质量安全风险大小，技术含量高低，行业规范程度以及检验和监管难易程度等情况，将企业产品分为高风险食品和中、低风险食品，对辖区内食品生产加工企业按照管理能力、检测能力、诚信记录和产品质量安全状况等进行综合评价，将食品生产加工企业划分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个质量安全等级。

按照不同等级定时进行巡查，实行分级管理，并实行食品质量安全报告制度。将食品质量安全进行量化等分级管理，是质监部门在总结国内外食品卫生监督管理基础上，按照公平、透明、效率的原则建立的一种崭新的监督管理模式，是食品质量安全监管的一次重大更新。

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