“现在我们整个剑山村有这么大的种植规模，要想发挥它的规模效应，对技术、管理和经营的要求就更高了。”剑山梨业合作社社长陈德华告诉笔者。

   生产规模化并不仅仅意味着土地的简单连片或者是种植规模的简单增加，要减少其中的生产成本追求效益最大化，科学技术和现代化的生产设备必不可少。同时，要想承担起规模化生产的重任，还必须具备杰出的管理能力、市场分析能力和技术优势。

   这几年，剑山村陆续涌现出一批黄花梨种植大户，他们深深意识到种植向规模化发展，不是说每一个农民、每一个人都能够承担起这样一种能力和水平。黄花梨的规模化种植需要一些懂技术、会管理、知识层次比较高、适合现代发展的新型农民。于是梨农们针对自己在技术、管理上的欠缺积极要求进行“补课”，在村委的安排下，剑山村农函大辅导站挂牌成立。梨农们端坐在教室里仔细地听课，教授们的讲解让他们对黄花梨种植技术、管理上的难题茅塞顿开。

   在整个生产过程中，剑山梨业合作社以书面资料、黑板报的形式给梨农传递农情预报，指导梨农进行科学管理和病虫害防治。梨农们在产前、产中、产后精心合理安排，科学生产，用先进的技术和科学的管理方法达到高产高质的目标。
   为保证剑山梨成为一种绿色健康食品，梨农使用有机肥，使用人工劳力除草，使用无毒的生物药剂除虫。在梨树结出青青的小黄花梨时就套上专用袋，套袋技术的推广改善了果肉质地，防止了果面污染，达到了细皮、提质、纯色的效果。同时梨农结合市场的需求科学经营管理梨园，从外引进优良品种和对早先的黄花梨树进行高枝嫁接并举，改变单一品种的局面，大大提高了梨园的经济效益。

   在黄花梨下树之后，面临最大的困难就是不耐储存。成熟之后的黄花梨一星期后口感明显减弱，如果不能在一星期之内及时销售出去的话，势必影响它的品质。于是合作社引进安装了大型冷藏设备，在技术上保证了剑山梨的新鲜品质和鲜艳色泽。

   剑山梨农不断提高自己种梨的技术和管理水平，产梨的果形和果质都得到了消费者的青睐。凡是食用过剑山梨的人，都被它脆、甜、无渣子、口感好留下了深刻印象，剑山梨也以其独特的品质屡次在省农博会上摘金夺银。那么，剑山梨到底为何俏销呢？请继续关注下期报道。