近年来，伴随着我县经济的不断发展，人们生活节奏的加快，现代居民寻求便利的消费心理也与日俱增。加上消费市场竞争激烈，不少商家纷纷瞄准“懒人经济”这块蛋糕，“送货上门”已逐渐被各路商家视为服务延伸的一个途径。外卖行业正以其方便、门槛低、实惠等特点在无形中不断渗透、壮大。

    说到外卖，首先会在我们脑海中闪现的是如今已逐渐成熟的餐饮外卖，其间大到已有专门渠道送外卖的快餐厅，小到乡镇里小吃部３元钱一碗的米面。餐饮外卖可谓是无处不在。据了解，一些居民对天天上街买菜、烧饭厌倦，还有中午没时间买菜做饭的双职工、日益增多的白领一族希望“足不出户”就能解决午饭问题，让县内不少小餐馆外卖业着实火了一把。

    昨天中午，笔者来到人民路的一家快餐店，发现该餐馆几名服务员拎着餐盒进进出出，十分忙碌。细问之下，得知他们都是送外卖的。该饭店老板徐女士介绍，她原本并没有打算送外卖，很多顾客来吃饭后，觉得菜肴口味不错，就希望能送饭菜上门，她就推出了这项业务。一般情况下，周一到周五，单位里叫外卖的比较多，长期订外卖的也有，送到居民家的也不少，光是附近一家公司每天就需要３０份盒饭。笔者还了解到，一些酒店也设置专门的家宴外送。餐饮外卖的内容也越来越丰富，有的是成品，有的是半成品。外卖俨然成为县内大小餐馆里一项主要的业务。

    水果外卖也以一种全新的形式悄然融入了日常百姓生活。目前，县内街上的水果摊位遍地开花。为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟，除价格的优惠外，一些水果摊主纷纷从服务质量上着手，水果外送也应运而生。一位做了２０年水果生意的吴摊主告诉笔者，做第一笔外卖生意是在去年４月，现在水果外送业务最大的客户还是酒店、茶馆等营业场所及一些单位。不过个人要求外送的水果订单数量也在逐步上升。

    “外卖必将成为一种首选消费形式，这样可以节省很多时间花在工作学习或其他方面，”一位消费者如是说。商家外送食品、鲜花、图书等服务表明，庞大的外卖行业正在不断渗透到我县各个商业环节。外卖业务不仅相对稳定，转入门槛低，而且能够扩大市场、打响知名度。但是在外卖行业成长中也浮现出一些不足。